Il Diario del Caffè

Carrera Café in estate: terrazza, cold brew e caffè ghiacciati

1 maggio 2026

STAGIONE ESTIVA CARRERA CAFÉ IN ESTATE Terrazza, cold brew & caffè ghiacciati Guida stagionale •...

Latte glacé a Québec: l'arte del caffè estivo al Carrera Café

24 aprile 2026

I latte ghiacciati secondo Carrera Café: tecnica a doppio strato, cold brew, affogato e latte stagionali. Il menù estivo del Petit-Champlain di Québec.

Le Cold Brew, il carburante freddo dei campioni

13 aprile 2026

Il cold brew è la strategia a lungo termine del caffè: infuso a freddo per 24 ore, offre una potenza delicata e aromi incomparabili. La ricetta dei veri appassionati di motorsport.