Il Diario del Caffè
Qual è il miglior caffè a Québec? Nel cuore del Petit-Champlain, il Carrera Café unisce l'arte del barista, l'universo delle corse automobilistiche e i migliori prodotti locali. Una sosta obbligata durante la tua visita al Vecchio Québec.
Guardare un barista preparare un latte art di qualità è assistere a qualcosa che somiglia molto a un artigianato di alta precisione. La schiuma di latte deve avere la giusta...
C'è qualcosa di affascinante nel modo in cui alcune professioni richiedono un'attenzione assoluta al minimo dettaglio. Il pilota di Formula 1 che regola la frenata al millimetro pr...
A prima vista, un espresso e una macchina di Formula 1 non hanno molto in comune. Uno sta in una tazza da 30 ml.
L'espresso è forse la parola più fraintesa nel mondo del caffè. Molti pensano che sia un tipo di chicco o una tostatura particolarmente scura.
L'arte del latte: come un semplice caffè diventa un'opera effimera
