커피 저널
커피 한 잔 뒤에는 수백만 명의 생산자로 이루어진 인적 네트워크가 있습니다. 추적 가능성, 공정 무역, 인증 마크: 여러분의 가치를 반영하는 커피를 선택하는 데 필요한 모든 정보를 알려드립니다. 카레라 카페 오 쁘띠 샹플랭에서의 우리의 약속입니다.
커피는 세계에서 가장 많이 연구된 물질 중 하나입니다. 2026년 과학 연구는 긍정적인 결과를 보여줍니다: 항산화제, 간 보호, 인지 기능. 커피를 즐겁고 의식적으로 마시기 위해 알아야 할 모든 것.
산소, 빛, 열, 습기: 갓 볶은 커피의 네 가지 적입니다. 커피를 올바르게 보관하고, 적절한 용기를 선택하며, 신선함이 최고조에 달한 한 잔 한 잔을 즐기기 위한 우리의 황금 규칙입니다.
