Quartier Petit Champlain är utan tvekan en av världens mest romantiska platser, med sina kullerstensgator, färgglada fasader och intima atmosfär som skapar den perfekta ramen för en kväll för två i Québec. Och om din middag slutade (eller började!) på Carrera Café, här är hur du sätter ihop det perfekta bordet.

För två: börja lugnt

De bästa kvällarna börjar utan stress. Välj en förrätt att dela:

• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Krämig burrata, krispig prosciutto, färsk ruccola, körsbärstomater, focacciakrutonger, olivolja och balsamglaze. Den mest romantiska tallriken på menyn, utan tvekan.
• Varm getostsallad (18 $) — Färsk ruccola, smält varm getost, karamelliserade nötter, honung, hemgjord vinägrett och balsamglaze. Lätt, elegant, perfekt för att öppna aptiten.

Huvudrätten: en chans att skämma bort sig

För en minnesvärd kväll, välj våra signaturrätter. Risotto ai Funghi Porcini är en husklassiker — krämig, aromatisk, generös. För köttälskare är vår Oxfilétartar tillagad på beställning, med traditionella kryddor och en touch av gammaldags senap. Två rätter som förtjänar ett glas vin till.

Desserten: avsluta med stil

En kväll för två avslutas inte utan en delad dessert. Vår Hemlagade Tiramisu är en institution: lätt mascarpone, kakor dränkta i Carrera espresso, kakaopulver. Enkel, perfekt, tidlös. Perfekt tillsammans med en sista dubbel espresso.

Relaterade artiklar

Gastronomi

Vad man kan äta i Petit Champlain

Québec

Vad man kan göra i Gamla Québec

Kaffe

De bästa kaféerna i Gamla Québec