Det finns två sätt att uppleva vintern i Québec. Det första är att stanna hemma och vänta på att det ska gå över. Det andra är att ge sig ut ordentligt: gå ut i de snötäckta gränderna, dricka något varmt på ett kafé som doftar gott, sätta sig på en uppvärmd terrass med en glögg i handen. Det andra alternativet är utan tvekan det bästa.

Gamla Québec på vintern är en av de vackraste scenerier som Québec erbjuder. Så här kan du njuta av det.

Glögg: vinterns dryck i Québec

Glögg har nästan blivit vinterns symbol i Québec. På kaféer, på karnevalens terrasser, på julmarknader: glögg finns överallt under den kalla säsongen. Hos Carrera Café gör man en seriös variant, med väl avvägda kryddor och en noga utvald vinbas. Inte för söt, doftande precis som den ska, varm ända ner i koppen.

Varm choklad är nästan lika populärt. Krämig, intensiv, med en touch av vanilj eller kanel: det är morgondrycken när det är riktigt kallt. Hos Carrera Café är varm choklad hemlagad och skiljer sig från pulverchokladen man dricker av vana.

De uppvärmda terrasserna i Gamla Québec

Flera adresser i Gamla Québec har satsat på uppvärmda terrasser som gör det möjligt att äta och dricka utomhus även i stark kyla. Det är en unik upplevelse: kylan runt omkring, värmen nära kroppen, snön på taken, ett glas med något gott i handen.

Le Petit Champlain förvandlat av snön är särskilt vackert. Julbelysningen stannar ibland kvar ända till mars. Gränderna är smala och skyddade från vinden. Det är det mest behagliga området att promenera i under vintern i hela Gamla Québec.

Vad man kan göra på vintern i Gamla Québec

Vintern i Québec är inte bara karnevalen (även om det är ett evenemang man inte får missa). Det finns också Abrahamslätten som passar för långa promenader i snön. Murarna täckta av is. Linbanan som erbjuder en spektakulär utsikt över den frusna Saint-Laurent nedanför. Museerna som är mindre trånga än på sommaren.

Rutschkanorna på Dufferin-terrassen har varit en institution i generationer. Skridskobanor finns på flera platser i staden. Och på Carrera Café är vinterstämningen omsorgsfullt skapad. Det varma vinet är redo, den varma chokladen också. Espresson finns alltid för dem som inte kompromissar med sin kaffe.

Québecs karneval: det oumbärliga evenemanget

Québecs karneval hålls i februari och lockar hundratusentals besökare varje år. Det är en av världens största vinterkarnevaler. Aktiviteterna är många: parader, ispalats, lekzoner, snöskulpturtävlingar. Stämningen är festlig trots ibland stränga temperaturer.

Under karnevalen är Gamla Québec fullt av liv. Kaféerna är fullsatta, de uppvärmda terrasserna är överfulla, och det varma vinet säljs som aldrig förr. Om du planerar ett besök på vintern är det en av de mest livliga perioderna på året i området.

Vårt tips för vintern

Klä dig varmt, gå ut ofta, och börja med en kaffe eller varm choklad på Carrera Café innan du ger dig ut på äventyr. Med rätt utrustning och en god kaffe i kroppen blir vintern i Québec en av de finaste upplevelser staden kan erbjuda.

Att läsa också

Vad man kan göra på vintern i Québec

Läs artikeln →

Gamla Québec på hösten

Läs artikeln →

Espresson: anatomin av en perfekt kaffe

Läs artikeln →