Kaffejournalen
Det finns en logik i den québecska vintern som verkligen inte går att förklara för dem som aldrig har upplevt den. Det är tjugo minusgrader.
Du är i Québec på sommaren. Solen värmer de grå stenarna i Gamla Québec, rue du Petit Champlain är livlig, och du behöver en paus.
Det finns sommardagar när värmen i Gamla Québec inbjuder till att sakta ner, sätta sig ner och låta världen passera förbi. På Carrera Café, som ligger mitt i Petit Champlain, har man tänkt exa...
Québec är en stad med karaktär. Och kaffe, i det här sammanhanget, är inte bara en dryck.
En stadsdel svävande mellan floden och historien. Blomstrande gränder på sommaren, frostiga fönster på vintern, doft av kaffe i den iskalla luften.
