วารสารกาแฟ
ศิลปะ & เทคนิค ลาเต้อาร์ต ก้าวแรกสู่ดอกกุหลาบ คู่มือเริ่มต้น • อ่าน 7 นาที ลาเต้อาร์ตคือรางวัลที่มองเห็นได้จากการทำงานกับนมอย่างถูกต้อง ดอกกุหลาบในถ้วยไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ: มันเป็นผลลัพธ์ของนมที่ตีฟองอย่างถูกต้อง ท่าทางที่แม่นยำ และการฝึกฝนมากมาย...
เทคนิคลาเต้อาร์ต คาเปชิโน่ที่สมบูรณ์แบบ นม ฟองนม และสมดุล คู่มือเทคนิค • อ่าน 6 นาที หนึ่งในสามของเอสเพรสโซ่ หนึ่งในสามของนมสตีม หนึ่งในสามของฟองนม บนกระดาษ คาเปชิโน่ดูง่าย...
คู่มือเทคนิค เลือกการบดของคุณ ตามอุปกรณ์ของคุณ คู่มือใช้งาน • อ่าน 6 นาที การบดเป็นตัวแปรที่ถูกมองข้ามมากที่สุดที่บ้าน แต่สำคัญที่สุด ถ้าบดหยาบเกินไป น้ำจะไหลเร็วเกินไปและกาแฟจะขาดรสชาติ ถ้าบดละเอียดเกินไป การสกัดจะติดขัดและรสขมจะเด่น นี่คือวิธีหาการปรับที่เหมาะสมสำหรับอุปกรณ์ของคุณ...
