Nhật ký Carrera Café
Trước đây từng suy thoái, Saint-Roch đã trở thành khu vực sôi động nhất của Québec: các quán cà phê đặc sản, phòng trưng bày nghệ thuật, nhà hàng sáng tạo và các startup công nghệ cùng tồn tại trong một khu vực thể hiện sự đổi mới của thủ phủ.
Chợ Vieux-Port de Québec tập hợp những nhà sản xuất địa phương tốt nhất trong vùng. Rau củ theo mùa, pho mát thủ công, bánh mì quê và các sản phẩm từ Charlevoix: một điểm đến không thể bỏ qua chỉ cách Petit-Champlain năm phút đi bộ.
Sự kết hợp giữa phô mai và cà phê là một ý tưởng gây ngạc nhiên. Người ta thường nghĩ đến phô mai và rượu vang.
