Charlevoix từ Quebec:
làng ven biển và nghệ thuật sống
Cách Quebec một giờ, Charlevoix là một vùng đất của những tương phản ấn tượng: thung lũng sâu, vách đá trên Saint-Laurent, làng nghệ sĩ và những bàn ăn vùng đất đặc sắc.
Chương trình
Nằm trong một thung lũng giữa dãy núi Laurentides và Saint-Laurent, Baie-Saint-Paul đã trở thành thủ phủ nghệ thuật của Charlevoix.
Baie-Saint-Paul có một tài năng đặc biệt: nó biến đổi các nghệ sĩ đến thăm. Ánh sáng của thung lũng, nước sông bên dưới, những ngọn núi phía sau đã truyền cảm hứng cho các nhà tạo hình ảnh từ khi Clarence Gagnon và Jean-Paul Lemieux ghi lại những cảnh quan này đầu thế kỷ XX.
Ngày nay, thành phố có nhiều phòng trưng bày nghệ thuật trên đầu người hơn bất kỳ thành phố nào khác ở Quebec. Các xưởng, triển lãm và sự kiện văn hóa nối tiếp nhau từ tháng sáu đến tháng mười, biến con phố chính thành một hành trình nghệ thuật sống động.
Trung tâm triển lãm Baie-Saint-Paul tổ chức các triển lãm cấp quốc gia suốt cả năm, tôn vinh các nghệ sĩ trong vùng và toàn Quebec trong một không gian hoàn toàn dành riêng cho sáng tạo đương đại.
Baie-Saint-Paul
Phòng trưng bày, xưởng nghệ sĩ, nhà hàng đầu bếp và cảnh quan ngoạn mục: thủ phủ nghệ thuật của Charlevoix.
La Malbaie và Pointe-au-Pic tạo nên một trong những cảnh quan đẹp nhất Quebec, với các biệt thự theo phong cách Victorian và tầm nhìn toàn cảnh ra Saint-Laurent.
Fairmont Le Manoir Richelieu
Nằm trên Saint-Laurent từ Pointe-au-Pic, Manoir Richelieu là một viên ngọc kiến trúc chateauesque ở Quebec. Sân golf, vườn, spa và nhà hàng của nó tạo nên một điểm đến cuối tuần đẳng cấp tuyệt đối cách Quebec chưa đến hai giờ.
Auberge La Pinsonniere
L'Auberge La Pinsonniere, tại Cap-a-l'Aigle, là một trong những nhà hàng ẩm thực nổi tiếng nhất Quebec. Hầm rượu vang đặc biệt, các phòng sang trọng và ẩm thực vùng đất tinh tế của nơi đây khiến nó trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những du khách sành ăn.
Charlevoix là nơi tập trung đặc biệt của các nhà sản xuất thủ công, sản phẩm của họ có mặt trên những bàn ăn tốt nhất ở Quebec, trong đó có tại Carrera Cafe.
Laiterie Charlevoix
Laiterie Charlevoix sản xuất phô mai Cheddar Le 1608 huyền thoại, một loại phô mai ủ lâu thể hiện vùng sữa đặc biệt của khu vực. Phô mai này có trên những đĩa phô mai tốt nhất ở Quebec, bao gồm cả tại Carrera Cafe ở Petit-Champlain.
Charcuteries Bio de Charlevoix
Charcuteries Bio de Charlevoix chế biến thịt được nuôi theo nguyên tắc nông nghiệp hữu cơ thành các sản phẩm đặc biệt: giăm bông ủ, xúc xích thủ công, rillettes. Sản phẩm của họ có trên đĩa đặc trưng của Carrera Cafe.
Cassis Monna et Filles
Được thành lập trên đảo Orleans, nhưng gắn bó chặt chẽ với thế giới ẩm thực của vùng Quebec, Cassis Monna et Filles sản xuất rượu mùi, rượu vang cassis và giấm làm tăng hương vị khi kết hợp với phô mai và charcuterie địa phương.
Charlevoix cung cấp nhiều lựa chọn chỗ ở đáng chú ý, từ các nhà nghỉ ấm cúng đến các khách sạn sang trọng lớn.
Cho một cuối tuần lãng mạn, Auberge La Pinsonniere tại Cap-a-l'Aigle vẫn là lựa chọn hàng đầu: ẩm thực đỉnh cao, hầm rượu vang tuyệt vời, phòng có tầm nhìn ra sông và dịch vụ hoàn hảo. Một địa chỉ cạnh tranh với những nhà nghỉ tốt nhất châu Âu.
Để đắm chìm trong thế giới nghệ thuật, nhiều nhà nghỉ ở Baie-Saint-Paul do các nghệ sĩ trong vùng điều hành. Những địa chỉ bí mật này cho phép bạn trải nghiệm Charlevoix từ bên trong, trong các xưởng nghệ thuật và phong cảnh đã truyền cảm hứng cho nhiều thế hệ họa sĩ.
Nhiên liệu cho chuyến đi đường bộ
Trước khi lên đường đến Charlevoix, hãy ghé qua Carrera Cafe ở Petit-Champlain. Một ly espresso đôi cho chuyến đi, một đĩa Charcuteries Bio de Charlevoix và phô mai Cheddar Le 1608 để thưởng thức tại chỗ. Sau đó, đi theo xa lộ 440 về phía núi và sông. Chuyến đi đường bộ tuyệt vời luôn bắt đầu bằng nhiên liệu tốt.
Trước khi bạn khám phá Charlevoix, hoặc khi trở về, Carrera Cafe chào đón bạn với các sản phẩm địa phương mà bạn vừa khám phá, được tôn vinh theo phong cách Ý của chúng tôi.
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!