Cách Quebec hai mươi phút, đảo L'Île d'Orleans là một vùng đất nông nghiệp nổi bật giữa dòng sông. Nhà làm pho mát thủ công, nhà làm rượu táo trăm năm tuổi, các quầy hàng chợ và hương vị Quebec đích thực: tất cả những gì thành phố không thể cho bạn đều có ở đây.

CÁCH ĐẾN ĐẢO

Đảo L'Île d'Orleans chỉ có thể đến bằng một cây cầu duy nhất, ở phía bắc đảo, từ đường 138. Bạn có thể lái xe hoặc đạp xe nếu đủ dũng cảm. Từ Vieux-Quebec mất khoảng hai mươi phút. Đảo dài khoảng 35 km vòng quanh, và mỗi km đều có điều gì đó để xem, thưởng thức hoặc mua sắm.

Tốt nhất là khởi hành vào buổi sáng, đi theo chiều kim đồng hồ và dành trọn một ngày. Các địa điểm nối tiếp nhau tự nhiên dọc theo hành trình: một nhà làm pho mát sau một vườn nho, một quầy rượu táo trước một gian hàng nho đen. Đảo vận hành theo nhịp riêng và thật tiếc nếu bạn chỉ đi qua nhanh.

CÁC NHÀ LÀM PHO MÁT VÀ NHÀ LÀM RƯỢU TÁO

Đảo L'Île d'Orleans có nhiều nhà làm pho mát nổi tiếng, trong đó một số sản xuất các loại pho mát được phục vụ tại những nhà hàng hàng đầu ở Quebec. Pho mát dê và pho mát ép là đặc sản của đảo. Một số nhà sản xuất còn tổ chức các chuyến tham quan cơ sở của họ: đừng bỏ lỡ cơ hội xem cách làm ra một loại pho mát có thể sẽ xuất hiện trên một đĩa tại Carrera Cafe vào tối nay.

Các nhà sản xuất rượu táo là một lý do lớn khác để bạn ghé thăm. Rượu táo đá Quebec là một đặc sản thế giới, và Île d'Orléans là một trong những nơi khai sinh. Một số nhà sản xuất cho thử miễn phí, số khác thu vài đô la cho một tour tham quan toàn bộ quy trình sản xuất. Dù thế nào, hãy mang về vài chai: chúng là món quà tuyệt vời và có thể giữ được nhiều năm.

ĂN UỐNG TRÊN ĐẢO

Đảo có nhiều nhà hàng và bàn ăn đồng quê làm việc hoàn toàn với các nhà sản xuất địa phương. Thực đơn thay đổi theo mùa và nguồn cung. Ở đây bạn sẽ thưởng thức những món ăn nhắc bạn rằng ẩm thực Quebec, khi được làm tốt với nguyên liệu chất lượng, là một trong những nền ẩm thực lớn của Bắc Mỹ.

TRỞ VỀ QUEBEC MỘT CÁCH TUYỆT VỜI

Sau một ngày ở đảo, cảnh nhìn về Quebec khi qua cầu là một trong những cảnh đẹp nhất bạn có thể thấy về thành phố. Château Frontenac nổi bật trên nền trời, dòng sông kéo dài về phía đông, và khu phố thấp dần sáng lên nhẹ nhàng. Đây là thời điểm lý tưởng để trở về, đặt đồ mua và kết thúc ngày tại Carrera Cafe với một ly espresso và một đĩa phô mai Quebec, có thể là vài loại bạn mang về từ đảo.