Vườn Roger-Van den Hende, nằm trong khuôn viên Đại học Laval, là một trong những vườn thực vật đại học đẹp nhất Bắc Mỹ. 2.400 loài và giống cây của nó đại diện cho hệ thực vật từ khắp nơi trên thế giới, được tổ chức theo các vườn chủ đề: vườn núi cao, vườn thủy sinh, bộ sưu tập cây đặc biệt và khu vực cây thơm.

Lối vào miễn phí và vườn mở cửa từ tháng 5 đến tháng 10. Đây là một trong những nơi yên bình nhất trong thành phố: chỉ cách vài chục mét khỏi sự náo nhiệt của khuôn viên, bạn sẽ lạc vào một thế giới thực vật phong phú mời gọi sự chiêm nghiệm và chậm rãi.

Một nơi lý tưởng để đi dạo buổi sáng trước khi thưởng thức cà phê tại Carrera Café: các giác quan được đánh thức bởi hương thơm của vườn, tâm trí sẵn sàng cho một tách lớn xứng đáng.

Chỉ cách Khu phố Cổ Québec mười cây số, Công viên Thác Montmorency (Sépaq) mang đến trải nghiệm thiên nhiên ngoạn mục. Thác cao 83 mét — cao hơn thác Niagara 30 mét — đổ xuống một hồ đá với tiếng ầm ầm vang xa trước khi nhìn thấy.

Một cáp treo, một cầu treo trên thác và các đường mòn đi bộ cho phép quan sát thác từ mọi góc độ. Vào mùa đông, hình nón băng được tạo thành từ sương giá là một cảnh tượng thiên nhiên độc đáo thu hút hàng nghìn du khách.

Biệt thự Montmorency, được phục hồi trên đỉnh vách đá, hiện là nhà hàng với sân thượng nhìn toàn cảnh. Nơi lý tưởng cho bữa ăn nhóm với tầm nhìn tuyệt đẹp ra sông Saint-Laurent và thác nước.