Latte đá ở Quebec: món ngon nhất mùa hè tại Carrera Cafe
Một ly espresso đôi trên sữa lạnh có kết cấu. Đá viên. Vài giây. Và bỗng nhiên, mùa hè ở Quebec trở nên ý nghĩa hơn bao giờ hết. Latte đá của Carrera đã trở thành một biểu tượng mùa hè ở Petit-Champlain.
Latte Đá Carrera
Thức uống đặc trưng mùa hè
Kem mịn, uống ngay, hoàn hảo. Latte đá là thức uống dành cho những ai muốn espresso nhưng không muốn uống nóng khi trời 28 độ.
Kể từ khi Carrera Cafe mở cửa, latte đá là thức uống được gọi nhiều nhất từ tháng 5 đến tháng 9. Nó kết hợp những gì Quebec làm tốt vào mùa hè: sự hào phóng, tươi mát và chất lượng không cầu kỳ.
Nền tảng: một ly espresso đôi chiết xuất từ blend nhà, làm lạnh vài giây, rót lên sữa lạnh có kết cấu và đá viên. Có vẻ đơn giản nhưng đòi hỏi kỹ thuật cao. Kết quả là kem mịn, cân bằng, uống ngay.
Latte Đá Pit Stop - Công Thức Carrera
Espresso đôi, sữa lạnh có kết cấu, đá viên. Tỷ lệ chuẩn để cà phê không bị loãng. Mỗi ly latte đá được làm theo đơn, không làm sẵn.
Triết lý của Latte Đá
Kỹ thuật & Yêu cầu
Một ly latte đá làm không đúng sẽ đắng, loãng, không có cá tính. Ly của chúng tôi được làm theo đúng quy tắc mà cà phê đặt ra.
Một ly latte đá ngon bắt đầu từ một ly espresso ngon. Nếu espresso tệ, sữa lạnh cũng không cứu được. Ở Carrera, mỗi ly latte đá được pha trên nền blend nhà làm, chiết xuất với áp suất và lưu lượng phù hợp. Đá lạnh được thêm vào sau. Chất lượng là trên hết.
Tại sao không pha loãng với đá?
Đá trong latte đá Carrera được tính toán để làm lạnh mà không làm loãng. Chúng tôi điều chỉnh lượng espresso cho phù hợp. Khi bạn uống đến đáy ly, cà phê vẫn còn đậm đà. Đó là điều có chủ ý.
Trên sân thượng ở Petit-Champlain
Trải nghiệm Mùa Hè Trọn Vẹn
Một ly latte đá trên sân thượng Carrera, nhìn ra con đường lát đá: đó là mùa hè Quebec trong phiên bản hoàn hảo nhất.
Sân thượng + Latte Đá + Đĩa ăn
Công thức hoàn hảo cho bữa trưa mùa hè: bàn ngoài sân thượng nhìn ra đường Petit-Champlain, latte đá, đĩa charcuterie của Charlevoix. Trọn vẹn trải nghiệm. Không lý do gì phải rời đi.
Các Phiên bản của Latte Đá
Biến thể & Lựa chọn
Latte đá cơ bản đã hoàn hảo. Nhưng đôi khi, ta muốn thay đổi hướng đi.
Latte Đá với Sữa Yến Mạch
Cùng công thức, thay sữa tươi bằng sữa yến mạch. Dịu hơn, hơi ngọt tự nhiên, béo ngậy theo cách riêng. Phiên bản dành cho người không uống sữa nhưng không muốn bỏ lỡ.
Espresso Tonic - Phiên bản Cực đoan
Không hoàn toàn là latte đá, nhưng cùng họ: double shot trên nước tonic lạnh. Vị đắng của cà phê gặp vị cay nồng của bọt nước. Dành cho những người thích cua gắt.
Nơi Tìm Latte Đá Ngon Nhất Quebec
Địa chỉ & Lối vào
Câu trả lời đơn giản. Địa chỉ còn tuyệt hơn.
Carrera Cafe - Petit-Champlain, Quebec
Quán cà phê-bar Ý, đường Petit-Champlain, Phố cổ Quebec. Latte đá có phục vụ hàng ngày từ tháng 5 đến tháng 10. Lối vào bằng cáp treo chỉ 2 phút từ Haute-Ville.
Latte Đá Của Bạn Đang Chờ
Latte đá ngon nhất Quebec được phục vụ trên sân thượng tại Carrera Cafe, ngay trung tâm Petit-Champlain. Hẹn gặp bạn mùa hè này.
Xem thực đơn mùa hèTìm chúng tôi
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!