SỰ KẾT HỢP CÀ PHÊ
BRUNCH CÀ PHÊ
Kết hợp cà phê với hương vị buổi sáng
Hướng dẫn kết hợp • Đọc trong 5 phút
Sommelier kết hợp rượu với món ăn. Barista có thể kết hợp cà phê với hương vị bữa ăn. Cà phê đúng lúc, với món ăn đúng: đó là trải nghiệm mà ít người có cơ hội. Chúng tôi sẽ trao chìa khóa cho bạn.
NGUYÊN TẮC
BỔ SUNG HAY ĐỐI LẬP
Hai nguyên tắc kết hợp lớn
Sự bổ sung
Cà phê caramel với bánh ngọt bơ. Cà phê trái cây với mứt mâm xôi. Chúng ta làm nổi bật những hương vị chung.
Sự đối lập
Một espresso đậm với bánh phô mai ngọt ngào. Vị đắng của cà phê cân bằng vị ngọt. Giống như rượu vang đỏ với phô mai: những điều trái ngược thu hút nhau.
SỰ KẾT HỢP CỦA CHÚNG TÔI
SỰ KẾT HỢP TẠI CARRERA CAFÉ
Gợi ý cho bữa brunch
Lève-tôt + Bánh croissant bơ
Hương hạt phỉ và caramel của Lève-tôt hòa quyện tự nhiên với vị bơ của bánh croissant ngon. Một sự bổ sung rõ ràng và luôn tinh tế.
CÀ PHÊ
Lève-tôt (Tokad)
PHƯƠNG PHÁP
Lọc hoặc cappuccino
LOGIQUE
Sự bổ sung
Women's Harvest + Bánh mì mứt dâu
Vị chua cam quýt của Women's Harvest hòa quyện với vị trái đỏ của mứt. Hương hoa đan xen. Một sự kết hợp thanh lịch cho bữa brunch tinh tế.
CÀ PHÊ
Women's Harvest
PHƯƠNG PHÁP
V60 / lọc
LOGIQUE
Sự bổ sung
Senna Signature + Phô mai chín
Một sự kết hợp đối lập tuyệt vời. Độ đậm của Senna cân bằng vị béo và mặn của phô mai chín ngon của Québec. Vị đắng của espresso như làm sạch vị giác.
CÀ PHÊ
Senna Signature
PHƯƠNG PHÁP
Espresso nguyên chất
LOGIQUE
Đối lập
Crème de la Crème + Bánh kếp siro cây phong
Tuyển chọn cà phê xuất sắc của Québec. Cà phê kem Tokad với siro cây phong: cả hai cùng chia sẻ hương vị caramel và hạt phỉ. Một sự kết hợp khó quên.
CÀ PHÊ
Crème de la Crème
PHƯƠNG PHÁP
Latte
LOGIQUE
Sự bổ sung
TRẢI NGHIỆM NGAY
BRUNCH TẠI CARRERA CAFÉ
Hãy đến trải nghiệm tại Petit-Champlain. Sân thượng của chúng tôi, sản phẩm địa phương và tuyển chọn cà phê: bữa brunch theo cách khác biệt.
CÀ PHÊ CỦA CHÚNG TÔI
Bình luận (0)
Không có bình luận nào cho bài viết này. Hãy là người đầu tiên bình luận!