Khu phố Petit Champlain chắc chắn là một trong những nơi lãng mạn nhất thế giới, với những con hẻm lát đá, các mặt tiền nhà đầy màu sắc và không gian ấm cúng tạo nên khung cảnh hoàn hảo cho một buổi tối lãng mạn ở Québec. Và nếu bữa tối của bạn kết thúc (hoặc bắt đầu!) tại Carrera Café, đây là cách để tạo nên bàn ăn lý tưởng.

Dành cho hai người: bắt đầu nhẹ nhàng

Những buổi tối tuyệt vời bắt đầu một cách thong thả. Hãy chọn món khai vị để chia sẻ:

• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Burratina kem mịn, prosciutto giòn, rau rocket tươi, cà chua bi, bánh mì focaccia giòn, dầu ô liu và kem giấm balsamic. Đĩa ăn lãng mạn nhất trong thực đơn, không nghi ngờ gì.
• Salade de Chèvre Chaud (18 $) — Rau rocket tươi, phô mai dê nóng chảy, hạt óc chó caramel, mật ong, sốt vinaigrette nhà làm và kem giấm balsamic. Nhẹ nhàng, thanh lịch, hoàn hảo để mở đầu bữa ăn.

Món chính: dịp để tự thưởng cho mình

Để có một buổi tối đáng nhớ, hãy chọn các món đặc trưng của chúng tôi. Risotto ai Funghi Porcini là món kinh điển của nhà — kem mịn, thơm phức, đầy đặn. Với những người yêu thích thịt, Tartare de Bœuf của chúng tôi được chuẩn bị ngay tại chỗ, với các gia vị truyền thống và một chút mù tạt cổ điển. Hai món này rất xứng đáng với một ly rượu vang kèm theo.

Món tráng miệng: kết thúc thật đẹp

Một buổi tối lãng mạn không thể kết thúc mà không có món tráng miệng để chia sẻ. Tiramisu nhà làm của chúng tôi là một biểu tượng: mascarpone nhẹ, bánh quy thấm espresso Carrera, bột cacao. Đơn giản, hoàn hảo, không bao giờ lỗi thời. Hoàn hảo khi kết hợp với một ly espresso đôi cuối cùng.

Bài viết liên quan

Ẩm thực

Ăn gì ở Petit Champlain

Québec

Đi chơi gì ở Vieux-Québec

Cà phê

Những quán cà phê tốt nhất ở Vieux-Québec