Bạn đã khám phá Petit Champlain, thăm các cửa hàng thủ công và muốn dừng chân ăn nhẹ mà không ngồi lại lâu? Phần Pit Stop của chúng tôi dành cho bạn.

• Olives Warm-Up (12 $) — Ô liu nóng, hạt óc chó caramel, dưa chua, bánh mì focaccia giòn và hummus tự làm. Khởi đầu tuyệt vời cho buổi tối.
• Pizza Figue et Chèvre (24 $) — Đế hành caramel, phô mai dê tan chảy, quả sung và rau rocket tươi. Ngọt ngào, phức tạp, hoàn hảo để chia sẻ.
• Pizza Prosciutto e Mozzarella (28 $) — Món yêu thích tuyệt đối của chúng tôi. Sốt cà chua Ý, mozzarella tan chảy, prosciutto thái lát, rau rocket tươi.
• Pizza Mortadella e Burrata (29 $) — Tân binh mới, đã nằm trong top đầu bảng xếp hạng.

Muốn nhẹ nhàng? Các món salad đầy đặn của chúng tôi

Sau một chuyến đi dài trên sân thượng Dufferin hoặc trên các bậc thang Petit Champlain, một món salad đầy đặn là câu trả lời hoàn hảo. Salade de Chèvre Chaud (18 $) của chúng tôi — rau rocket tươi, phô mai dê nóng chảy, hạt óc chó caramel, mật ong, sốt vinaigrette tự làm và kem balsamic — là một trong những món được yêu thích nhất trong thực đơn.

Để chia sẻ: các đĩa đặc sản Québec của chúng tôi

Sản phẩm địa phương của chúng tôi được chọn lọc từ các nhà sản xuất Québec — Phô mai địa phương làm từ sữa tươi, và charcuterie từ Viandes Bio de Charlevoix.

• Ligne de Départ, 1 người (16 $) — Điểm khởi đầu tốt nhất để khám phá.
• Burrata e Prosciutto Croustillant (28 $) — Sự thanh lịch của Ý trong một đĩa ăn.
• Podium, 2 đến 3 người (68 $) — Bộ sưu tập phong phú các loại charcuterie và phô mai để chia sẻ.
• Grand Prix, 3 đến 4 người (92 $) — Lựa chọn đầy đủ nhất của chúng tôi, dành cho những dịp đặc biệt.

Một buổi tối đáng nhớ ngay trung tâm Vieux-Québec

Petit Champlain xứng đáng có một buổi tối đẳng cấp. Các gói La Grande Table và Soirées Prestige của chúng tôi được thiết kế để biến trải nghiệm tại Carrera Café thành khoảnh khắc khó quên, bao gồm cả rượu vang, từ Prosecco đến Champagne Veuve Clicquot.

Bài viết liên quan

Ẩm thực

Buổi tối tại Petit Champlain

Québec

Petit Champlain cho các cặp đôi

Cà phê

Những quán cà phê tốt nhất ở Vieux-Québec