ESCAPADES & VILLÉGIATURE · EXCURSION RÉGIONALE
La Côte-de-Beaupré depuis Québec
Chutes, vignobles et villages de pêcheurs, à trente minutes du Petit-Champlain
Quand le circuit du Vieux-Québec est terminé, la Côte-de-Beaupré s'ouvre comme une ligne droite vers les paysages les plus spectaculaires du Québec. Villages de bois, basilique centenaire, vignobles sur les hauteurs et chutes plus hautes que Niagara. Une journée, un plein d'essence, une adresse de départ parfaite.
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Itinéraire
De Québec à Sainte-Anne, en prenant le temps
Un circuit souple, à faire en voiture ou à vélo selon la saison, qui se termine toujours trop tôt.
8h30 — Le Petit-Champlain, moteur allumé
Avant de prendre la route, un espresso au Carrera Café s'impose. On s'installe cinq minutes, on déplie la carte mentalement, et on part le réservoir plein de caféine et d'anticipation. La Côte-de-Beaupré commence officiellement au bout du boulevard Sainte-Anne.
9h00 — Chutes Montmorency
Première sensation forte: les chutes Montmorency, 83 mètres de chute libre, soit 30 mètres de plus que les chutes Niagara. En hiver, le cône de glace qui se forme à la base est un spectacle en soi. Le téléphérique monte jusqu'à un belvédère vertigineux.
11h00 — Château-Richer et l'Île d'Orléans en vue
Le village de Château-Richer marque l'entrée dans la vieille Côte-de-Beaupré. De l'église qui domine la falaise, la vue sur le fleuve et l'Île d'Orléans est l'une des plus photographiées du Québec. Quelques boutiques d'artisans jalonnent la rue principale.
13h00 — Sainte-Anne-de-Beaupré
La basilique Sainte-Anne-de-Beaupré impressionne même les non-croyants: néo-roman, vitraux du sol au plafond, béquilles laissées par des pèlerins depuis trois siècles. Le village qui l'entoure est calme, presque hors du temps.
15h00 — Le Canyon Sainte-Anne ou les vignobles
Selon l'envie: le Canyon Sainte-Anne pour ses gorges et ses ponts suspendus, ou les vignobles de la Route des vins de Charlevoix pour une dégustation en hauteur avec vue sur le fleuve. Les deux se justifient amplement.
17h30 — Retour à Québec par le fleuve
La route du retour longe le fleuve. Au crépuscule, la lumière sur le Saint-Laurent prend des teintes que même les meilleurs photographes peinent à rendre justice. Une bonne raison de partir tôt et de rentrer tard.
Incontournables
Ce qu'on ne saute pas
Des arrêts qui méritent qu'on ralentisse, ou qu'on s'arrête complètement.
Le téléphérique des Chutes Montmorency
Pour voir les chutes de haut et de bas, rien ne remplace la cabine panoramique. Réservez en ligne en été pour éviter les files.
La Basilique Sainte-Anne-de-Beaupré
Un des lieux de pèlerinage les plus importants d'Amérique du Nord. L'architecture seule justifie l'arrêt, quel que soit votre rapport à la spiritualité.
Les vignobles de la Côte
Trois ou quatre domaines viticoles produisent des vins locaux dignes d'intérêt sur la Côte-de-Beaupré. Demandez les cépages nordiques, surprenants et délicats.
Pratique
Tout ce qu'il faut savoir avant de partir
Des détails qui font la différence entre une belle journée et une journée parfaite.
Comment y aller
En voiture depuis le Vieux-Québec: environ 30 minutes jusqu'aux chutes, 50 minutes jusqu'à Sainte-Anne. En bus: Réseau de transport de la Capitale assure des liaisons régulières vers Sainte-Anne-de-Beaupré. En vélo: la piste cyclable longe le fleuve sur plusieurs kilomètres, un régal au printemps et en été.
Quand partir
Été pour la terrasse et les vignobles. Automne pour les couleurs (fin septembre à mi-octobre, spectaculaire). Hiver pour le cône de glace aux chutes et le pèlerinage de Noël à Sainte-Anne. Printemps pour la douceur retrouvée et les premiers fleurs de pommiers.
Où manger sur la route
Les auberges de la Côte proposent une cuisine régionale solide. En saison, les marchés locaux regorgent de fromages, de confitures et de cidres. Pour les provisions parfaites: les charcuteries affinées et fromages québécois, avant de partir.
Avant de partir
Le pit stop parfait
Toute bonne escapade commence par un bon café. Voilà la règle.
Le carburant de l'escapade
Un double espresso ristretto pour la concentration, un latte pour la douceur ou un café filtre pour les longues routes: le Carrera Café prépare votre mise en route avec autant de soin que vous mettrez dans votre itinéraire. On vous donne aussi les meilleurs conseils de route si vous demandez.
La planche du road-tripper
Une planche de charcuteries Bio de Charlevoix et de fromages du Québec à partager en route, avec une focaccia de la Boulangerie Borderon et Fils. Le pique-nique de départ le plus élégant du Vieux-Québec.
Prêt à prendre la route ?
Commencez votre journée au Carrera Café, au cœur du Petit-Champlain. Un espresso, un plan, et la Côte-de-Beaupré vous attend.
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