Avenue Cartier à Québec: restaurants, boutiques et terrasses
CARRERA CAFE — LE JOURNAL DU CAFE
Avenue Cartier:
Restaurants, Boutiques
et Terrasses
Artere vivante de la haute-ville, l'avenue Cartier concentre le meilleur de la scene gastronomique et commerciale de Quebec. Un circuit a faire a pied, du matin au soir.
L'ARTERE VIVANTE
Portrait de l'avenue Cartier
Reliant le Grand Theatre de Quebec aux quartiers residentiels de Montcalm, l'avenue Cartier est une succession de restaurants, cafes, epiceries et boutiques independantes de premier ordre.
Il y a dans l'avenue Cartier quelque chose de profondement seduisant: cette rue concentre une densite exceptionnelle d'adresses de qualite dans un cadre residentiel preserve. Contrairement a la rue Saint-Jean, plus touristique, Cartier est d'abord une rue de Quebecois, frequentee par les residents du quartier Montcalm autant que par les visiteurs avertis.
Le week-end, Cartier prend des airs de festival permanent: terrasses bondees, files d'attente devant les meilleurs brunchs, cyclistes et familles qui flanent entre les etals. Comme la ligne des stands un dimanche de Grand Prix, tout le monde est la pour le plaisir, et chaque arret vaut le detour.
GASTRONOMIE ET TABLES
Les restaurants de l'avenue Cartier
L'avenue Cartier regroupe certains des meilleurs restaurants de Quebec, des bistrots decontractes aux tables gastronomiques. Une offre exceptionnelle sur quelques centaines de metres.
★ GASTRONOMIQUE
Laurie Raphael
Le chef Daniel Vezina a fait de Laurie Raphael l'une des tables de reference du Quebec depuis 1991. Sa cuisine, profondement ancree dans le terroir quebecois, eleve les produits locaux au rang de haute gastronomie. Fromages de Charlevoix, legumes des Laurentides, poissons du Saint-Laurent: chaque assiette est une declaration d'amour au pays.
BISTRO
Le Clocher Penche
Bistrot urbain de reference, le Clocher Penche propose une cuisine bistro soignee, des vins nature selectionnes avec soin et une ambiance sans pretention. L'une des adresses les plus appreciees des Quebecois gourmets depuis des annees.
FRANCO-QUEBECOIS
Le Continental
Depuis 1956, Le Continental defend avec panache la cuisine franco-quebecoise traditionnelle: flambes devant les clients, service a l'ancienne, sauces reduites avec soin. Un voyage culinaire dans le Quebec gastronomique des grandes occasions.
BOUTIQUES ET EPICERIES
Shopping sur l'avenue
L'avenue Cartier est aussi un paradis du shopping independant. Epiceries fines, fromageries, boulangeries artisanales et boutiques de mode locale se succedent en harmonie.
★ LIBRAIRIE
Librairie Vaugeois
Institution de la vie intellectuelle de Quebec, la Librairie Vaugeois est specialisee en histoire locale et regionale. Elle propose une selection exigeante de titres quebecois introuvables ailleurs, avec un personnel passionne qui connait ses rayons comme sa poche.
EPICERIE FINE
Epiceries et fromageries de Cartier
L'avenue concentre plusieurs epiceries fines et fromageries remarquables: fromages affines des Laurentides, charcuteries artisanales, huiles d'olive de premiere pression et vins de petits producteurs. Tout pour composer le plateau parfait.
BARS ET SOIREES
Les nuits de Cartier
Quand la nuit tombe sur l'avenue Cartier, les terrasses s'illuminent et les bars prennent leur vitesse de croisiere. Cocktails, vins nature, bieres artisanales: les soirees y sont longues.
★ VINS NATURE
Le Moine Echanson
Bar a vins nature de reference a Quebec, Le Moine Echanson propose une selection pointue de producteurs artisanaux et une cuisine de partage accordee. L'endroit ideal pour une soiree detendue entre amis dans une ambiance chaleureuse et authentique de la rue Saint-Jean.
DEPUIS LE PETIT-CHAMPLAIN
Adresses du Vieux-Quebec
A 20 minutes a pied de l'avenue Cartier, le Vieux-Quebec et le Petit-Champlain offrent une autre dimension de l'experience de Quebec.
★ CARRERA CAFE
Carrera Cafe — Petit-Champlain
Apres une journee sur l'avenue Cartier, le Carrera Cafe au Petit-Champlain est votre escale naturelle. Espressos signature, planches de charcuteries Bio de Charlevoix et fromages du terroir quebecois vous attendent dans notre cadre chaleureux au coeur du Vieux-Quebec historique.
EPICERIE
J.A. Moisan
La plus ancienne epicerie d'Amerique du Nord complete parfaitement la visite de l'avenue Cartier: produits du terroir, fromages et charcuteries artisanales pour un pique-nique ou des provisions de route.
BOULANGERIE
Boulangerie Borderon et Fils
Pour completer le tableau de chasse de l'avenue Cartier, les pains et viennoiseries artisanales de Borderon et Fils s'imposent comme la touche finale. Levain naturel, croisssants au beurre: la boulangerie de reference du Vieux-Quebec.
❖ CONSEIL DU BARISTA
LA JOURNEE PARFAITE AVENUE CARTIER
Matinee: brunch dans l'un des restaurants de l'avenue. Apres-midi: tour des epiceries fines et passage oblige chez Librairie Vaugeois pour une decouverte litteraire. Cocktail hour: terrasse sur l'avenue des 17h. Diner: reservation au Laurie Raphael ou au Clocher Penche selon l'humeur. Soiree: Le Moine Echanson pour les vins nature. Et si la nuit est douce, un taxi jusqu'au Carrera Cafe pour un espresso de minuit au Petit-Champlain. Le programme parfait du pilote de week-end.
VOTRE ESCALE DANS LE VIEUX-QUEBEC
De l'avenue Cartier au Petit-Champlain, le Carrera Cafe est votre cafe de reference a Quebec. Espressos d'exception et planches genereusesvous attendent.
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