Café & Barista
Café et créativité: pourquoi les créatifs du monde entier travaillent dans les cafés comme Carrera
Des écrivains, des designers, des musiciens, des entrepreneurs: ils travaillent tous dans des cafés. Pourquoi ? La science a des réponses. Et Carrera Café au Petit-Champlain en est la parfaite illustration.
La science derrière le café créatif
Une étude publiée dans le Journal of Consumer Research a démontré que le bruit ambiant modéré d'un café (environ 70 décibels) améliore significativement la pensée créative par rapport au silence complet ou au bruit fort. Ce phénomène, appelé "stochastic resonance", est lié à la façon dont notre cerveau traite les informations en présence d'un bruit de fond.
En d'autres mots: le café parfait pour créer existe. Et il ressemble beaucoup à Carrera Café.
Les créatifs célèbres et le café
Jean-Paul Sartre
Philosophe et auteur, il a écrit une bonne partie de son œuvre au Café de Flore à Paris. Le café comme atelier.
J.K. Rowling
Elle a écrit les premiers chapitres d'Harry Potter dans un café d'Édimbourg. Le premier roman d'une saga mondiale.
Steve Jobs
Il planifiait des réunions de marche, mais adorait les cafés pour les conversations créatives importantes.
Carrera Café, atelier créatif du Petit-Champlain
Carrera Café réunit toutes les conditions du café créatif idéal: ambiance musicale à bon niveau, espresso de qualité pour la concentration, vue sur la rue du Petit-Champlain pour les pauses visuelles, service discret pour ne pas être dérangé. Plusieurs créatifs locaux et visiteurs de passage ont fait de Carrera leur atelier de travail préféré à Québec.
Ce que nos créatifs commandent
Concentration
Espresso double ristretto
Inspiration
Latte Pole Position
Pause méritée
Spritz du Paddock
Créez au Petit-Champlain
Carrera Café, atelier créatif du Vieux-Québec
Rue du Petit-Champlain, Québec. Wifi, prises, espresso. L'endroit idéal pour créer.
Votre table vous attend
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