◆ Le Journal du Pilote
Les plaines d'Abraham: histoire, nature et panoramas a Quebec
Grand terrain de liberte au coeur de la capitale, les plaines d'Abraham sont bien plus qu'un parc. Ici, l'histoire se lit dans chaque sentier, les panoramas sur le Saint-Laurent coupent le souffle et l'air frais prepare parfaitement a une pause cafe au Carrera Cafe.
L'histoire des plaines
Un champ de bataille devenu chef-d'oeuvre
En 1759, deux empires se sont affrontes ici. Aujourd'hui, ces 103 hectares de verdure racontent une histoire fondatrice.
Les plaines d'Abraham tiennent leur nom de l'agriculteur Abraham Martin, qui cultivait ces terres au XVIIe siecle. C'est ici que se joua, le 13 septembre 1759, la bataille decisive qui allait changer le destin du continent. En moins de 30 minutes, une confrontation entre les troupes du general Wolfe et celles du marquis de Montcalm reorienta l'histoire du Canada.
Aujourd'hui administre par la Commission des champs de bataille nationaux, le parc est classe lieu historique national. Ses tours Martello, ses monuments et ses musees temognent d'un passe militaire fascinant. Mais au-dela de l'histoire, les plaines sont devenues le poumon vert de Quebec, le terrain de jeu de toute une ville.
Lieu historique
La bataille de 1759
Trente minutes de combat qui ont redessine la carte de l'Amerique du Nord. Wolfe et Montcalm, tous deux blesses mortellement, sont entres dans la legende.
★ Incontournable
Patrimoine
Tours Martello
Ces quatre tours de pierre baties au XIXe siecle pour defendre Quebec contre une invasion americaine se dressent encore fierement dans le parc.
Heritage
Activites et promenades
Toutes saisons, tous rythmes
Comme un circuit qui s'adapte a chaque pilote, les plaines proposent mille et une facons de profiter de l'espace.
En ete, le parc se transforme en veritable scene de vie: joggeurs, cyclistes, pique-niqueurs et familles avec cerfs-volants se partagent le vaste terrain avec une harmonie naturelle. Les concerts du Festival d'ete de Quebec y rassemblent chaque annee des centaines de milliers de spectateurs, transformant l'espace en immense scene a ciel ouvert.
L'hiver, les plaines deviennent un paradis blanc. La piste de ski de fond, les rampes de luge et les sentiers de raquette attirent les amateurs de plein air endurcis. Puis vient le Carnaval de Quebec, avec son bonhomme iconique et ses glissades memorables.
Printemps-Ete
Velo et jogging
Des pistes cyclables traversent le parc et se connectent aux Promenades Samuel-De Champlain longeant le fleuve.
Plein air
Automne
Couleurs d'automne
Quand les erables s'embrasent, les plaines offrent un spectacle chromatique exceptionnel, avec le fleuve en toile de fond.
★ Spectaculaire
Hiver
Glissades et ski de fond
Location de skis de fond disponible sur place. Les longues lignes droites rappellent les lignes droites d'un circuit, mais en silence blanc.
Hiver
Evenements
Grandes scenes estivales
Le Festival d'ete de Quebec y transforme les plaines en plus grand concert a ciel ouvert du monde francophone.
Festival
Panoramas et points de vue
La ligne d'horizon comme ligne d'arrivee
Depuis les plaines, les vues sur le Saint-Laurent et les Laurentides offrent des moments de grace pure.
Au bord de la falaise, la vue plonge sur le Saint-Laurent, ses iles et ses berges de la rive sud. Par temps clair, le regard porte jusqu'aux Appalaches. C'est une perspective que peu de capitales au monde peuvent offrir: une histoire batie au sommet d'une falaise, face a un fleuve monumental.
Le coucher de soleil depuis les plaines est un rendez-vous incontournable. Quand la lumiere rasante dore les remparts et les flots du Saint-Laurent, Quebec ressemble a une ville sortie d'un reve. Le genre de panorama que l'on garde gravé dans la memoire comme une arrivee sur la ligne de pole position.
★ Le bon plan
Les meilleurs points de vue se trouvent pres du Musee national des beaux-arts du Quebec (MNBAQ) et le long de l'avenue George-VI. En fin d'apres-midi, installez-vous face au fleuve et laissez la lumiere faire le reste avant de rejoindre le Carrera Cafe.
Adresses autour des plaines
Le bon stand apres l'effort
Apres une promenade ou une seance sportive, le Vieux-Quebec regorge d'adresses pour se ressourcer.
Cafe & Lifestyle
Carrera Cafe
A quelques minutes des plaines, au Petit-Champlain, le pit stop ideal apres votre tour du circuit. Un espresso serre, une planche italienne et le panorama en prime.
★ Signature
Epicerie fine
J.A. Moisan
La plus ancienne epicerie d'Amerrique du Nord, rue Saint-Jean, pour composer un pique-nique de qualite avant de partir a l'assaut des plaines.
Epicerie
Musee
MNBAQ
Le Musee national des beaux-arts du Quebec borde les plaines cote sud. Art quebecois, expositions temporaires et boutique design en font une etape incontournable.
Culture
Boulangerie
Boulangerie Borderon et Fils
Pains artisanaux et viennoiseries a glisser dans votre sac avant de partir explorer. Le carburant ideal pour une journee aux plaines.
Artisan
Chocolaterie
Chocolaterie Erico
Rue Saint-Jean, la chocolaterie artisanale d'Eric Normand propose des creations aussi belles que savoureuses. La recompense parfaite apres l'effort.
Artisanal
Bistro
Chez Temporel
Ce cafe-bistro de la rue Couillard, ouvert depuis 1974, incarne l'ame du Vieux-Quebec avec ses banquettes en bois et son ambiance eclectique.
Classique
◆ Conseil du Barista
Le rituel post-plaines
Apres une heure de marche ou de velo sur les plaines, rien ne vaut un arret au Carrera Cafe. Commandez un latte glacé au lait d'avoine, associez-le a une planche charcuterie avec les selections de Charlevoix, et installez-vous en terrasse. Le corps recupere, l'esprit se pose. Comme un pilote apres le dernier tour, vous meritez votre podium.
Rejoindre le peloton
Les plaines vous ont donne de l'appetit? Le Carrera Cafe vous attend au Petit-Champlain. Espresso, planches et vue sur le Vieux-Quebec, la ligne d'arrivee la plus agreable de la capitale.
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Decouvrir le Carrera
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