Menu · Saison Estivale
Le café froid parfait pour explorer le Vieux-Québec
Il fait chaud sur les pavés du Petit-Champlain. La promenade mérite une pause. Et cette pause mérite un latte glacé digne de ce nom. Au Carrera Café, c'est le carburant de vos journées d'été à Québec.
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Le latte glacé
✦ Incontournable de l'été
Deux couches de soyeux. Un espresso bien tiré sur un lit de glace et de lait froid, monté à la précision d'un pit stop. Ça se boit lentement. Ça se savoure complètement.
✦ Saison estivale
Le latte glacé Carrera
Un espresso double extrait à la perfection, versé sur des glaçons et du lait entier froid. La mousse reste en surface, le café descend lentement. À boire sous le soleil du Petit-Champlain, sans se presser.
★ À essayer au Carrera
Commandez le latte glacé avec un trait de sirop de vanille artisanal. La douceur équilibre l'amertume de l'espresso et transforme la pause en moment mémorable.
L'espresso tonic
Pour les aventuriers du café
Pétillant, vif, légèrement amer. L'espresso tonic, c'est la boisson froide qui ne ressemble à rien d'autre. Et qui plaît à tout le monde dès le premier essai.
❖ Nouveauté
Espresso tonic Carrera
Un shot d'espresso versé sur de l'eau tonique glacée. L'amertume rencontre les bulles, la fraîcheur arrive en ligne droite. Une boisson estivale pour les palais qui aiment l'intensité.
Le conseil du barista
Pour un espresso tonic parfait: verser d'abord le tonic sur les glaçons, puis ajouter l'espresso lentement sur le dos d'une cuillère. Les deux couches se forment. L'expérience visuelle fait partie du plaisir.
En terrasse
Le Petit-Champlain en été
La terrasse du Carrera Café, c'est la meilleure place du Vieux-Québec pour prendre le temps. Vue sur les pavés, café froid à la main, Québec autour de vous.
✦ Terrasse ouverte
Le pit stop estival idéal
Après une balade au funiculaire, une visite du Château Frontenac ou un tour des galeries du Petit-Champlain: posez-vous en terrasse au Carrera. Un latte glacé, une planche à partager, et le temps qui passe à votre rythme.
Guide touriste
Pour les visiteurs à Québec
Vous êtes à Québec pour la journée ou le week-end? Le Carrera Café est à 5 minutes du Château Frontenac et à deux pas du funiculaire. C'est l'adresse idéale pour une pause fraîche avant ou après vos explorations.
Sur le podium
Les cafés froids de l'été au Carrera
Notre sélection estivale, du plus doux au plus intense. Pour chaque humeur, chaque moment de la journée.
★ Signature
1. Latte glacé vanille
L'incontournable. Doux, équilibré, soyeux. Pour commencer la journée du bon pied ou souffler en milieu d'après-midi.
❤︎ Favori
2. Espresso tonic
Pour ceux qui veulent de l'intensité avec leurs bulles. Vif, rafraîchissant, surprenant.
Classique
3. Café froid (cold brew)
Infusion longue, extraction douce. Un café froid rond et peu acide, parfait pour les longues journées d'exploration.
Carrera Café · Petit-Champlain
Votre pause café froid à QuébecLe Vieux-Québec en été est magnifique. Et il se savoure encore mieux avec un latte glacé en main, les pieds sur les pavés du Petit-Champlain.
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