◆ Le Journal du Pilote
Le Carnaval de Quebec: fetes d'hiver et traditions
Chaque fevrier, Quebec devient la capitale mondiale des fetes hivernales. Le plus grand carnaval en climat froid celebre la joie, la glace et la convivialite depuis 1894. Une experience unique avant de se rechauffer au Carrera Cafe.
Histoire et traditions
Depuis 1894, la fete resiste au froid
Ne pour combattre la morosite hivernale, le Carnaval est devenu l'evenement hivernal le plus couru du monde francophone.
Le premier Carnaval de Quebec remonte a 1894, mais c'est en 1955 qu'il prend sa forme moderne avec le Bonhomme Carnaval. Chaque annee en fevrier, la ville accueille des millions de visiteurs pour deux semaines de festivites sur glace et neige.
Heritage
Depuis 1894
Le plus grand carnaval en climat froid du monde. Deux semaines de festivites chaque fevrier qui transforment Quebec en ville de joie.
★ Incontournable
Icone
Palais de Glace
Construit chaque annee pres des plaines d'Abraham, le palais ephemere de glace accueille les visiteurs du Carnaval.
Tradition
Activites incontournables
Le grand circuit hivernal
Glissades, sculptures de glace, course en canot: le Carnaval propose un programme intense et joyeux pour tous.
Les glissades de la Terrasse Dufferin sont le symbole du Carnaval: depuis le Chateau Frontenac, de longues pistes de glace plongent vers le fleuve. La course en canot sur le Saint-Laurent est l'epreuve la plus spectaculaire, a voir depuis les berges du Vieux-Port.
Adrenarine
Glissades Dufferin
Depuis la Terrasse Dufferin, les pistes de glace plongent vers le fleuve. Vitesse garantie, sourire assure.
★ Classique
Sport extreme
Course en canot
Des equipes traversent le Saint-Laurent sur les glaces. Spectacle inoubliable depuis les berges du Vieux-Port.
Sport
Art hivernal
Sculptures de glace
Des sculpteurs du monde entier creent des oeuvres ephemeres dans la glace et la neige du Carnaval.
Art
Famille
Village du Bonhomme
Tyrolienne sur glace, patinoire et spectacles gratuits pour petits et grands au pied des plaines.
Famille
Le Bonhomme Carnaval
L'ambassadeur en ceinture flechee
Depuis 1955, le Bonhomme est le visage souriant et incontournable de l'hiver quebecois.
Reconnaissable a sa ceinture flechee et son chapeau d'astrakan, le Bonhomme est un personnage de neige geant qui incarne la joie quebecoise. Il preside les ceremonies et rencontre les visiteurs tout au long du Carnaval.
★ Le bon plan
Le Bonhomme effectue des apparitions selon un calendrier publie en ligne. Reservez votre place aux ceremonies d'ouverture pour voir le palais illumine. Puis rejoignez le Bar 1608 ou le Carrera Cafe pour vous rechauffer.
Adresses pour se rechauffer
Le bon stand apres le froid
Apres une journee dans le froid du Carnaval, Quebec offre de nombreuses adresses pour se rechauffer avec style.
Cafe & Lifestyle
Carrera Cafe
Au Petit-Champlain, le pit stop ideal apres les glissades. Un latte chaud et la chaleur italienne du Carrera Cafe.
★ Signature
Bar historique
Bar 1608
Dans les caves du Chateau Frontenac, une adresse mythique pour un cocktail chaud apres les festivites.
Bar
Epicerie fine
J.A. Moisan
Rue Saint-Jean, la plus ancienne epicerie d'Amerique du Nord pour composer un repas rapide entre deux activites.
Epicerie
Chocolaterie
Chocolaterie Erico
Un cacao chaud ou des pralines artisanales apres la course en canot. La recompense du carnavalier.
Artisanal
◆ Conseil du Barista
Le latte de recuperation
Apres une matinee sur les glissades, vos mains tremblent encore de froid? Au Carrera Cafe, commandez un latte au lait d'avoine, chaud et cremeux. Avec une bruschetta au fromage de Charlevoix, vous etes sur le podium du rechauffement.
Votre quartier general hivernal
Le Carnaval vous a donne soif et faim? Le Carrera Cafe au Petit-Champlain est votre pit stop ideal. Chaleur italienne, espresso de competition.
Voir la carteDecouvrir le Carrera
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