◆ Le Journal du Pilote
L'ile d'Orleans: vignobles, vergers et terroir
A dix minutes de Quebec, l'ile d'Orleans est un monde a part entiere. Vignobles, cideries et artisans du terroir se succedent sur cette ile classee patrimoine culturel. Un circuit savoureux qui se conclut au Carrera Cafe.
L'ile en un coup d'oeil
Classee patrimoine, vivante et gourmande
L'ile d'Orleans est le jardin nourricier de Quebec depuis le XVIe siecle et l'un des plus beaux circuits agrotouristiques du Quebec.
Reliee a Quebec par un pont depuis 1935, l'ile d'Orleans s'etire sur 35 km dans le Saint-Laurent. Ses six paroisses ont ete classees arrondissement historique en 1970. Le tour de l'ile se fait en voiture en deux heures, mais les amateurs de velo le pedalent avec bonheur, avec des vues spectaculaires sur le Saint-Laurent.
Saison ideale
Printemps a automne
Fraises en juin, bleuets en aout, pommes en septembre. L'automne transforme l'ile en tableau impressionniste au bord du fleuve.
★ Incontournable
Pratique
Circuit en voiture ou velo
La route panoramique fait le tour complet. En velo, prevoyez une journee complete. En voiture, demi-journee avec arrets.
Agrotourisme
Vignobles et cideries
Les vendanges du Saint-Laurent
L'ile produit certains des meilleurs vins de glace et cidres du Quebec. Un terroir unique, entre fleuve et montagnes.
Le Vignoble de Sainte-Petronille, avec sa vue imprenable sur le Chateau Frontenac, est l'un des plus photographes du Quebec. On y deguste des blancs frais et des vins de glace subtils. La Cidrerie du Minot, fondee en 1988, est pionniere du cidre de glace. Son cidre a ete prime a l'international.
Vignoble
Vignoble Sainte-Petronille
Face au Chateau Frontenac, vins blancs et vins de glace avec une vue qui vaut le detour meme sans deguster.
★ Vue exceptionnelle
Ciderie
Cidrerie du Minot
Pionniere du cidre de glace quebecois. Visite des installations et degustation sur place a ne pas manquer.
Artisanal
Liqueurs
Cassis Monna et Filles
Vins et liqueurs de cassis d'une finesse remarquable. Les filles ont repris le flambeau avec une modernite bienvenue.
Terroir
Hydromel
Les Ruchers de l'ile
Miel et hydromel produits sur l'ile, avec des abeilles qui butinent les pommiers du coin. Degustation en saison.
Local
Artisans et producteurs
La Route des Saveurs en pratique
Sur 68 km de routes, plus de 40 producteurs accueillent les visiteurs. Fraises, pommes, fromages et confitures artisanaux.
La Chocolaterie de l'ile d'Orleans est incontournable pour ses pralines au cidre de glace. Les fraisiers de l'ile sont legendaires a Quebec: en juin, la cueillette est un rituel familial qui dure depuis des generations. Les kiosques ouvrent des les premiers jours de soleil. Arrivez tot, comme au depart d'un grand prix.
★ Le bon plan
Visitez l'ile le matin quand la lumiere sur le fleuve est doree. Reservez une table au Moulin de Saint-Laurent pour le dejeuner. L'apres-midi, direction Quebec et le Carrera Cafe pour le cafe et la digestion.
Adresses de Quebec a voir aussi
Le terroir se continue en ville
Les saveurs de l'ile d'Orleans se retrouvent aussi chez les meilleurs artisans du Vieux-Quebec.
Cafe & Lifestyle
Carrera Cafe
Au Petit-Champlain, la conclusion parfaite d'une journee a l'ile. Planches avec produits de Charlevoix et espresso de circuit.
★ Signature
Epicerie fine
J.A. Moisan
La plus ancienne epicerie d'Amerique du Nord propose des produits de terroir quebecois: confitures, miels, fromages.
Epicerie
Boulangerie
Boulangerie Borderon et Fils
Pain artisanal qui rappelle le savoir-faire des boulangers de village. Ideal pour une planche avec fromages de l'ile.
Artisan
Chocolaterie
Chocolaterie Erico
Rue Saint-Jean, les creations d'Eric Normand partagent avec l'ile un meme amour du terroir et du bien fait local.
Artisanal
◆ Conseil du Barista
L'accord parfait apres l'ile
Vous revenez de l'ile d'Orleans les bras charges de confitures? Faites une halte au Carrera Cafe avant de rentrer. Un espresso ristretto associe a une planche de charcuteries de Charlevoix: les saveurs du terroir se prolongent. Une ligne d'arrivee qui vaut le detour.
Votre circuit saveurs
L'ile d'Orleans vous a donne le gout du terroir? Continuez au Carrera Cafe, au Petit-Champlain, avec nos planches inspirees des producteurs de la region.
Voir la carteDecouvrir le Carrera
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