Le Journal du Café
Le latte glacé selon Carrera Café: technique bi-couche, cold brew, affogato et lattes de saison. La carte café d'été du Petit-Champlain de Québec.
Quel est le meilleur café à Québec? Au coeur du Petit-Champlain, le Carrera Café allie l'art du barista, l'univers de la course automobile et les meilleurs produits locaux. Un pit stop incontournable lors de votre visite du Vieux-Québec.
Si vous ne devez acheter qu'un seul équipement de qualité pour améliorer votre café, choisissez le moulin avant la machine. La mouture est l'étape la plus déterminante de la prépara...
Faire un bon espresso à la maison est tout à fait possible, mais cela demande les bons outils et un peu de pratique. La machine à espresso est l'investissement central de tout setup...
Guide du barista amateur. Le grain est roi, mais l’équipement est son trône.
