Le Journal du Café
L'espresso est peut-être le mot le plus mal compris du monde du café. Beaucoup pensent que c'est un type de grain, ou une torréfaction particulièrement foncée.
L'Amérique latine domine la production mondiale. Le Brésil est le premier producteur et offre des cafés généralement doux, peu acides, aux notes de noisette et de chocolat au l...
Étudier à Québec, c'est vivre dans l'une des villes universitaires les plus intéressantes du Canada. Mais beaucoup d'étudiants restent enfermés dans leur bulle: le campus, les résid...
Le groupe d'étude, c'est souvent une bonne idée en théorie et un chaos total en pratique. On se retrouve à quatre, on passe une heure à décider où s'asseoir, quelqu'un commande trop...