Le Journal du Café

1 mai 2026
SAISON ESTIVALE CARRERA CAFÉ EN ÉTÉ Terrasse, cold brew & glacés café Guide saisonnier •...
24 avril 2026
Le latte glacé selon Carrera Café: technique bi-couche, cold brew, affogato et lattes de saison. La carte café d'été du Petit-Champlain de Québec.
13 avril 2026
Le cold brew, c'est la stratégie longue distance du café : infusé à froid pendant 24 heures, il délivre une puissance douce et des arômes incomparables. La recette des vrais passionnés de motorsport.