Café & Know-how
Bio-Charcuterie aus Charlevoix, handwerklich hergestellte Käsesorten aus Québec und Borderon-Focaccia: die Signature-Platte des Carrera Cafés im Petit-Champlain. Ein québecer Terroir in italienischem Ambiente.
Die Focaccia der Boulangerie Borderon et Fils, belegt mit Bio-Wurstwaren aus Charlevoix und Käse aus Québec. Was wir im Carrera Café hineinlegen und warum das den Unterschied macht.
