Notizen aus dem Carrera Café
Früher im Niedergang begriffen, ist Saint-Roch heute das lebendigste Viertel von Québec: Spezialitäten-Cafés, Kunstgalerien, innovative Restaurants und Technologie-Startups leben in einem Gebiet zusammen, das die Erneuerung der Hauptstadt verkörpert.
Der Markt am Alten Hafen von Québec vereint die besten lokalen Produzenten der Region. Saisonales Gemüse, handwerklich hergestellte Käsesorten, Bauernbrote und Produkte aus Charlevoix: ein unverzichtbarer Besuch nur fünf Minuten vom Petit-Champlain entfernt.
Die Kombination von Käse und Kaffee ist eine überraschende Idee. Man denkt an Käse und Wein.
