Die Terrasse ist geöffnet
In Québec kommt der Frühling nicht sanft. Er bricht aus. Und der erste Tag, an dem man auf der Terrasse des Carrera Café sitzen kann, noch mit Mantel auf den Schultern, aber mit Sonne im Gesicht, ist einer der schönsten des Jahres.
Menü anzeigenDer Frühling in Québec ist eine besondere Jahreszeit, die von denen, die den Winter überstanden haben, mit besonderer Intensität erlebt wird. Wenn der Schnee auf den Pflastersteinen des Petit-Champlain schmilzt und die ersten Sonnenstrahlen die Steinfassaden erwärmen, atmet die ganze Stadt anders. Die Menschen gehen langsamer, heben den Blick, lächeln ohne besonderen Grund.
In dieser Atmosphäre kollektiver Wiederauferstehung stellt das Carrera Café seine Stühle und Tische auf der Terrasse auf, und alles beginnt von neuem.
Der erste Kaffee auf der Terrasse des Jahres hat etwas von einem Ritual. Man setzt sich noch mit Mantel, vielleicht einer Mütze, aber man ist draußen. Die Luft ist frisch und klar, der Kaffee noch heißer als im Winter, weil der Kontrast so stark ist. Die Hände um die Tasse, die Sonne im Gesicht: Das ist eines der einfachen Glücksmomente, die Québec jeden Frühling bietet.
Der Cortado, mit seinem starken Espresso und einem Schuss heißer Milch, ist das perfekte Getränk für noch kühle Frühlingstage. Nicht zu schwer wie ein Latte, nicht zu kurz wie ein Espresso pur: die perfekte Balance für eine Jahreszeit, die noch zwischen zwei Temperaturen schwankt.
Gegen Ende April oder im Mai, wenn die Sonne wirklich da ist, ist es Zeit, den ersten Espresso Tonic des Jahres zu bestellen. Dieser Übergang von warm zu kalt markiert, mehr als der Kalender, die wahre Ankunft des Frühlings im Carrera Café.
Im Frühling erwacht der Petit-Champlain allmählich. Die Boutiquen öffnen ihre Türen zur Straße, die Galerien hängen neue Ausstellungen auf, die Kunsthandwerker zeigen ihre Werke. Es ist die ideale Zeit für einen gemütlichen Spaziergang durch das Viertel, mit Kaffee in der Hand, wenn die Terrasse gerade geöffnet hat, oder direkt nach dem Bezahlen der Rechnung.
Der Frühling belebt das Einkaufen in den Boutiquen des Petit-Champlain. Neue Kollektionen, saisonale Artikel, Geschenke zum Schuljahresende: Es gibt viele Gründe, in den Geschäften zu bummeln. Und nach ein oder zwei Stunden Shopping ist das Carrera Café die natürliche Station, bevor es weitergeht.
Ein Espresso oder ein Latte, die Taschen neben dem Stuhl, die Mai-Sonne, die die Terrasse erwärmt: Der Frühling in Québec schmeckt selten besser.
Die Terrasse erwartet Sie diesen Frühling
Sobald die ersten schönen Tage kommen, öffnet das Carrera Café seine Terrasse am Petit-Champlain. Kommen Sie und feiern Sie den Frühlingsanfang mit dem besten Espresso von Québec.
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