DAS KAFFEEJOURNAL · COCKTAILS & SAISONALE GETRÄNKE
Der Venetian Spritz und der Glühwein vom Paddock: Was man im Carrera Café je nach Saison trinken sollte
April 2026 · 4 Minuten Lesezeit · Carrera Café · Das Kaffeejournal
Das Carrera Café im Petit Champlain tut nicht so, als wäre es ein Ort, an dem man gut trinkt. Es ist ein Ort, an dem man wirklich gut trinkt. Und um Ihren Geschmackssinn je nach Saison gerecht zu werden, hier die zwei Bestellungen, die sich aufdrängen: der Venetian Spritz im Sommermodus und der Glühwein vom Paddock, wenn die Kälte in Alt-Québec Einzug hält.
Der Venetian Spritz: der Aperitif der großen Tribünen
Prosecco, Aperol, Sprudelwasser, Olive und Orange. Das ist der Aperitif der Terrassen von Monza. Leicht, festlich, unaufhaltsam. Er wird für 14 $ serviert, begleitet von unseren hausgemachten Trüffelchips, denn jeder Cocktail im Carrera Café kommt mit einem Snack.
Der Venetian Spritz ist das Glas für Frühlings- und Sommerabende im Petit Champlain. Die engste, gepflasterteste und europäischste Straße von Québec. Wenn Sie einen Ort suchen, um auf der Terrasse in Québec mit Blick auf Alt-Québec ein Glas zu trinken, haben Sie ihn gefunden.
Der Glühwein vom Paddock: der winterliche Trost
Im Winter erhältlich. Gewürze, Zitrusfrüchte, Wohlgefühl. Um die Hände zwischen zwei zeitlich begrenzten Spaziergängen durch die eisigen Straßen von Alt-Québec zu wärmen. 12 $, und wenn Sie dazu den Zucker-Kuchen bestellen, sind die Gewürze des Glühweins und der karamellisierte Zucker der Winter von Québec in einem Bissen.
Das Carrera Café ist eine der wenigen Adressen im Petit Champlain, wo man sich im Winter mit einem warmen Glas in der Hand niederlassen und den Schnee auf dem Place Royale fallen sehen kann. Wenn Sie in Québec in der Nähe des Château Frontenac einen Glühwein suchen, sind Sie hier richtig.
Der Espresso Martini: die Brücke zwischen den beiden Jahreszeiten
Wodka, frischer Espresso und Kaffeelikör. 15 $. Das ist der Cocktail ohne Saison. Man bestellt ihn um Mitternacht im Juli oder um 18 Uhr an einem Freitag im Februar. Das Ergebnis ist immer dasselbe: ein Martini-Glas, dichter Schaum und das Gefühl, dass der Abend gerade an Fahrt aufgenommen hat.
Probieren Sie den Karottenkuchen daneben. Kaffee und Kuchen passen perfekt zusammen.
Kommen Sie, wie Sie sind
Das Carrera Café ist im Petit Champlain geöffnet, nur einen Steinwurf von der Standseilbahn und dem Place Royale entfernt.
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