Das Kaffeejournal
Es gibt Orte, an denen die Zeit stillsteht. Wo das Licht genau das tut, was es tun soll, wo die Temperatur genau so ist, wie man sie sich gewünscht hätte, wenn man die Wahl gehabt hätte, wo der Kaffee da...
Es gibt etwas Besonderes am Alten Québec, wenn der Schnee fällt. Die gepflasterten Gassen verschwinden unter einer weißen Decke, die Dächer von Neufrankreich nehmen eine allu...
Zwanzig Minuten von Quebec entfernt ist die Île d'Orléans eine Oase des Terroirs im Fluss. Handwerkliche Käsereien, jahrhundertealte Cidrehersteller, Markttische und authentische Aromen aus Quebec...
Wenn die ersten Sonnenstrahlen die Pflastersteine des Alten Québec erwärmen, erwacht die ganze Stadt aus dem Winterschlaf. Die Terrassen öffnen wieder, die Speisekarten werden erneuert, der Sankt-Lorenz-Strom erwacht...
Der September kommt, die Blätter färben sich rot und gold, die Gassen des Alt-Québec schmücken sich mit Farben, die selbst die größten Maler nur schwer nachbilden können. Der Herbst in Qu...
Im Sommer in Quebec ist es keine Option, draußen zu essen: es ist eine Notwendigkeit. Der Sankt-Lorenz-Strom als Kulisse, die historischen Gassen als Dekor: hier ist unsere Auswahl der me...
