Das Kaffeejournal
Welcher ist der beste Kaffee in Québec? Im Herzen des Petit-Champlain verbindet das Carrera Café die Kunst des Baristas, die Welt des Motorsports und die besten lokalen Produkte. Ein unverzichtbarer Zwischenstopp bei Ihrem Besuch in der Altstadt von Québec.
Einem Barista dabei zuzusehen, wie er ein hochwertiges Latte Art zubereitet, ist wie das Beobachten von hochpräzisem Handwerk. Der Milchschaum muss die richtige Konsistenz haben...
Es ist faszinierend, wie einige Berufe absolute Aufmerksamkeit für jedes kleinste Detail erfordern. Der Formel-1-Fahrer, der seine Bremsen auf den Millimeter genau einstellt, pr...
Auf den ersten Blick haben ein Espresso und ein Formel-1-Auto nicht viel gemeinsam. Der eine passt in eine 30-ml-Tasse.
Espresso ist vielleicht das am meisten missverstandene Wort in der Welt des Kaffees. Viele denken, es sei eine Kaffeesorte oder eine besonders dunkle Röstung.
Die Kunst des Latte: Wie ein einfacher Kaffee zu einem vergänglichen Kunstwerk wird
