Das Kaffeejournal
Es gibt etwas fast Meditatives bei der Zubereitung von Filterkaffee. Du gießt das Wasser langsam, in kleinen Kreisen, über den Kaffeesatz.
Der Legende nach bemerkte ein Hirte namens Kaldi eines Tages, dass seine Ziegen, nachdem sie die roten Beeren eines bestimmten Strauchs gefressen hatten, nachts nicht schliefen und voller Energie herumsprangen...
