Carrera Café · Χειμώνας · Αστικό Après-ski
Après-ski στο Κεμπέκ: ζεσταθείτε στο Carrera Café μετά από μια χειμερινή μέρα
Οι πίστες κερδίζονται. Το τραπέζι επίσης.
Το Κεμπέκ το χειμώνα είναι οι πεδιάδες, οι τσουλήθρες, τα χιονοπέδιλα στο Παλαιό Κεμπέκ και μερικές φορές μια πραγματική μέρα σκι όχι πολύ μακριά. Όταν η μέρα τελειώνει και το κρύο μπαίνει στα κόκαλα, το Carrera Café στο Petit-Champlain είναι το φυσικό μέρος για να αφήσεις τα σκι, να παραγγείλεις έναν ζεστό καφέ και να χαλαρώσεις σε ένα σκηνικό που αξίζει την επίσκεψη.
Δείτε το μενούΤο Mont-Sainte-Anne είναι 40 λεπτά από το Κεμπέκ. Το Stoneham, 20 λεπτά. Αλλά το après-ski δεν ξεκινά στις πίστες. Ξεκινά όταν μπαίνεις σε ένα ζεστό μέρος, βγάζεις τα γάντια και παραγγέλνεις κάτι καλό. Αυτός είναι ο ρόλος του Carrera Café στον χειμώνα του Κεμπέκ.
Ακόμα και χωρίς να έχετε κάνει σκι, η κρύα εποχή στο Κεμπέκ δημιουργεί μια φυσική επιθυμία να καθίσετε κάπου ζεστά. Το Petit-Champlain το χειμώνα είναι μια από τις πιο όμορφες γειτονιές στο Κεμπέκ. Και στο Carrera Café, η ιταλική ατμόσφαιρα, τα χαμηλά φώτα και οι καφέδες που ετοιμάζονται επί τόπου δημιουργούν ακριβώς αυτή τη στιγμή.
Οι κόκκοι μας προέρχονται από ειδικούς καβουρδιστές. Κάθε φλιτζάνι ετοιμάζεται επί τόπου, με μια προσοχή barista που δεν θα βρείτε αλλού στη γειτονιά. Το χειμώνα, το ζεστό λάτε με όμορφη υφή γάλακτος είναι η πρώτη μας πρόταση.
Μπείτε. Αφήστε το παλτό και τα γάντια. Παραγγείλτε έναν καπουτσίνο ή ένα λάτε. Περιμένετε 3 λεπτά. Κρατήστε το φλιτζάνι με τα δύο χέρια. Κοιτάξτε το χιόνι έξω. Αυτό είναι το après-ski στο Carrera.
Μετά από μια μεγάλη μέρα, κάποιοι προτιμούν κάτι πιο γιορτινό. Η κάρτα του μπαρ μας προσφέρει signature κοκτέιλ εμπνευσμένα από τους αγώνες αυτοκινήτου, επιλεγμένα κρασιά και ζεστό σπιτικό κρασί με μπαχαρικά. Το είδος του μέρους όπου πηγαίνεις για ένα ποτό και μένεις για δύο.
Βιολογικά Charcuteries de Charlevoix, ωριμασμένα τυριά του Κεμπέκ, focaccia από τον Φούρνο Borderon et Fils. Το χειμερινό μας μενού εστιάζει σε βαθιές γεύσεις και τοπικά προϊόντα. Ιδανικό για να μοιραστείτε σε ομάδα ή να απολαύσετε μια όμορφη μοναχική ανάπαυλα.
Charcuterie de Charlevoix, ωριμασμένο τυρί, ζεστή focaccia, χειροποίητη μουστάρδα. Προσθέστε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί. Αυτό είναι το χειμερινό μας podium, και όλοι ανεβαίνουν στο πρώτο σκαλί.
Στην καρδιά του Petit-Champlain, λίγα λεπτά από την Place Royale. Προσβάσιμο από το τελεφερίκ ή μέσω της Escalier Casse-Cou. Δεν απαιτείται κράτηση για καφέ ή σνακ. Συνιστάται κράτηση για τις βραδιές της εβδομάδας και τα Σαββατοκύριακα.
Η χειμερινή μέρα αξίζει ένα όμορφο τέλος. Ελάτε να μας δείτε μετά τις δραστηριότητές σας, κλείστε τραπέζι για δείπνο ή απλώς ελάτε να πιείτε έναν ζεστό καφέ παρακολουθώντας το Petit-Champlain κάτω από το χιόνι.
Ανακαλύψτε το μενού
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!