Το Καρναβάλι του Κεμπέκ:
το μεγαλύτερο χειμερινό καρναβάλι
Τον Φεβρουάριο, το Κεμπέκ μετατρέπεται στην παγκόσμια πρωτεύουσα των χειμερινών εορτασμών. Το Καρναβάλι είναι η εκδήλωση που αποδεικνύει, μια για πάντα, ότι ο χειμώνας στο Κεμπέκ δεν είναι περιορισμός αλλά ένας τρόπος ζωής.
Στο πρόγραμμα
Ο Bonhomme Carnaval είναι ο πιο διάσημος πρεσβευτής της καλής διάθεσης στο Κεμπέκ. Το Παλάτι του Πάγου του, που ανακατασκευάζεται κάθε χρόνο, είναι ένα αριστούργημα γλυπτικής και φωτισμού.
Το Καρναβάλι του Κεμπέκ είναι το μεγαλύτερο χειμερινό καρναβάλι στον κόσμο, όπως περήφανα λένε οι κάτοικοι της Παλιάς Πρωτεύουσας. Από το 1894 (με κάποιες διακοπές), ζωντανεύει τις Πλατείες του Αβραάμ και τους δρόμους του Παλαιού Κεμπέκ για 17 ημέρες κάθε Φεβρουάριο.
Ο Bonhomme Carnaval, ο λευκός χιονάνθρωπος με το κόκκινο καπέλο και τη ζώνη με βέλη, είναι το σύμβολο της εκδήλωσης και του χειμερινού πολιτισμού του Κεμπέκ. Η κόκκινη κάπα του τον κάνει αναγνωρίσιμο από χιλιόμετρα μακριά, και η μεταδοτική καλή του διάθεση είναι θρυλική.
Το Χωριό του Καρναβαλιού, που στήνεται κάθε χρόνο στην περιοχή του Παλατιού του Πάγου και των Πλατειών, προσφέρει δεκάδες δωρεάν και επί πληρωμή δραστηριότητες, παραστάσεις, γευσιγνωσίες και ψυχαγωγία για όλη την οικογένεια.
Καρναβάλι του Κεμπέκ
Το μεγαλύτερο χειμερινό καρναβάλι στον κόσμο: 17 ημέρες γιορτών, παγοδρομιών, γευσιγνωσίας και παραστάσεων στις Πλατείες του Αβραάμ.
Το Παλάτι του Πάγου ανακατασκευάζεται κάθε χρόνο με τόνους χιονιού και πάγου, δημιουργώντας μια εφήμερη αρχιτεκτονική μοναδικής ομορφιάς.
Παλάτι του Πάγου του Bonhomme
Κατασκευασμένο κάθε χρόνο με περίπου 6.000 μπλοκ χιονιού και 3.000 μπλοκ πάγου, το Παλάτι του Πάγου είναι μια εφήμερη αρχιτεκτονική με εκπληκτική ομορφιά. Φωτισμένο με χρώματα τη νύχτα, γίνεται ένας χώρος γευσιγνωσίας, ψυχαγωγίας και μαγείας για επισκέπτες κάθε ηλικίας.
Το Καρναβάλι προσφέρει δεκάδες δραστηριότητες: από κούρσες με κανό στον Άγιο Λαυρέντιο μέχρι τσουλήθρες στις Πλατείες, περνώντας από γλυπτά στο χιόνι.
Αγώνας με κανό στον Άγιο Λαυρέντιο
Ένας από τους πιο εμβληματικούς αγώνες του Καρναβαλιού: ομάδες διασχίζουν τον Άγιο Λαυρέντιο τραβώντας και κουνούντας μέσα από τα παγωμένα παγόβουνα. Μια εμπειρία από άλλη εποχή που θυμίζει τους ηρωικούς αγώνες των δασοπόρων.
Τσουλήθρες και γλυπτική στο χιόνι
Οι τσουλήθρες στις Πλατείες του Αβραάμ και οι διαγωνισμοί γλυπτικής στο χιόνι είναι απαραίτητες οικογενειακές δραστηριότητες του Καρναβαλιού. Καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο σκαλίζουν το χιόνι σε εντυπωσιακά μνημειακά έργα.
Το Καρναβάλι γιορτάζει επίσης τη χειμερινή γαστρονομία του Κεμπέκ: ζεστή σούπα με μπιζέλια, ragosse de pattes, παγωμένη μπύρα και το διάσημο Caribou.
Το Caribou είναι το εμβληματικό ποτό του Καρναβαλιού: ένα μείγμα κόκκινου κρασιού, ουίσκι, βότκας και ζεστού σιροπιού σφενδάμου. Σερβίρεται σε κόκκινο πλαστικό βίσον και ζεσταίνει τους επισκέπτες, συμβολίζοντας τη φιλικότητα των Κεμπεκιωτών απέναντι στο κρύο.
Τα μπαρ και τα περίπτερα φαγητού στο Χωριό του Καρναβαλιού προσφέρουν μια επιλογή χειμερινών σπεσιαλιτέ: κλασική πουτίν, γεμιστά χοτ-ντογκ, κρέπες με σιρόπι σφενδάμου και ζεστή σοκολάτα. Μια γιορτινή, δημοφιλής και ειλικρινής γαστρονομία.
Για μια πιο εκλεπτυσμένη εμπειρία μετά το Καρναβάλι, τα εστιατόρια της Παλιάς-Κεμπέκ και της γειτονιάς Petit-Champlain προσφέρουν χειμερινά μενού με τοπικά προϊόντα αναδειγμένα από μεγάλους σεφ. Το Carrera Cafe, στο Petit-Champlain, είναι η ιδανική στάση για να ζεσταθείτε και να χαλαρώσετε μετά τις εξωτερικές δραστηριότητες.
Ο εσπρέσο μετά το σλάλομ
Μετά από δύο ώρες Καρναβαλιού σε θερμοκρασίες κάτω από είκοσι βαθμούς, το σώμα ζητά ζεστασιά και ενέργεια. Το Carrera Cafe στο Petit-Champlain είναι η ακριβής σας στάση: ένας διπλός εσπρέσο Testa Rossa που ξαναβάζει τους κινητήρες σε λειτουργία, μια ανακουφιστική πιατέλα με τυριά και αλλαντικά. Το κρύο έξω, η ιταλική ζεστασιά μέσα. Ο χειμερινός γύρος τελειώνει πάντα καλύτερα με αυτό το είδος στάσης.
Κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού, το Carrera Cafe είναι το καταφύγιό σας για ζεστασιά στην Παλιά-Κεμπέκ. Εσπρέσο, πιατέλες, κρασιά και ιταλική ατμόσφαιρα για να αντισταθμίσουν το χειμερινό κρύο.
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!