Κοκτέιλ & Μπαρ · Όλο το χρόνο
Κοκτέιλ στο Petit-Champlain: αποκαλύπτεται το μενού μπαρ του Carrera Café
Στο Carrera Café, το μπαρ είναι μια δήλωση πρόθεσης. Κοκτέιλ σχεδιασμένα ως στρατηγικές αγώνα: ακριβή, κομψά, με μια δόση αδρεναλίνης. Το μενού μπαρ του Petit-Champlain.
Όραμα
Η φιλοσοφία του μπαρ
Κάθε κοκτέιλ είναι μια στάση. Μια ισορροπία ανάμεσα στην ιταλική παράδοση και τη δημιουργικότητα του Κεμπέκ.
Στο Carrera Café, το μενού της μπαρ δεν είναι απλώς μια λίστα ποτών: είναι ένα πρόγραμμα αγώνα. Κάθε κοκτέιλ έχει συγκεκριμένο ρόλο: να ανοίξει την όρεξη, να γιορτάσει τη στιγμή, να σημαδέψει τη βραδιά.
Η έμπνευση αντλεί από τα ιταλικά κλασικά, Aperol, Campari, Vermouth, ενσωματώνοντας παράλληλα τις γεύσεις και τα αποστάγματα του Κεμπέκ. Ένα μενού που αλλάζει με τις εποχές, που δεν συμβιβάζεται ποτέ στην ποιότητα.
Υπογραφές
Τα κοκτέιλ του μενού
Le Scuderia Spritz · Υπογραφή απεριτίφ
Aperol, prosecco, ανθρακούχο νερό, φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού. Σερβίρεται με πάγο σε μεγάλο ποτήρι. Το τέλειο κοκτέιλ για το απεριτίβο, ελαφρύ και γιορτινό.
Le Tifosi Negroni · Κλασική ανανεωμένη εκδοχή
Χειροποίητο κεμπεκιώτικο τζιν, Campari, γλυκό κόκκινο βερμούτ, φλούδα πορτοκαλιού φλογισμένη. Έντονο, πικρό, σύνθετο. Το κοκτέιλ για απαιτητικούς λάτρεις.
Le Grand Prix Old Fashioned · Ουίσκι & σφένδαμος
Επιλεγμένο καναδικό ουίσκι, σιρόπι σφενδάμου του Κεμπέκ, αρωματικά bitters, κεράσι. Ο τέλειος συνδυασμός παράδοσης bourbon και τοπικής γης του Κεμπέκ.
Το Paddock Mule · Τζίντζερ & λάιμ
Premium βότκα, χειροποίητη μπύρα τζίντζερ, φρεσκοστυμμένο λάιμ, φρέσκια μέντα. Ζωντανό, αφρώδες, δροσιστικό για το καλοκαίρι στο Petit-Champlain.
Κρασιά
Τρέχουσες επιλογές
★ Επιλογή Prestige
Το κελάρι Carrera
Φυσικά κρασιά, ιταλικά κρασιά, κρασιά από τον Νέο Κόσμο. Ο κατάλογος κρασιών μας αλλάζει με τις παραλαβές και τις εποχές. Κόκκινα, λευκά, αφρώδη: ψάχνουμε κρασιά με χαρακτήρα.
Συμπεριληπτικό
Χωρίς αλκοόλ · Το ίδιο σοβαρό με τα άλλα
Το Zéro Cinquante · Spritz χωρίς αλκοόλ
Φρεσκοστυμμένος χυμός γκρέιπφρουτ, σιρόπι δεντρολίβανου, ανθρακούχο νερό, ξύσμα πορτοκαλιού. Ένα mocktail υψηλού επιπέδου χωρίς συμβιβασμούς στην εμπειρία.
Παράδοση
Το ιταλικό aperitivo
✦ Η ιδανική στάση
Το aperitivo Carrera: το πρόγραμμα
17:00: Καθίστε στο καλύτερο τραπέζι. 17:05: Παραγγείλτε ένα Scuderia Spritz. 17:10: Φτάνει η πιατέλα Grand Prix. 17:30: Δεν θέλετε να φύγετε. Είναι φυσιολογικό.
Πρόγραμμα
Το τέλειο βράδυ στο Carrera
Από το spritz στο negroni: η ιδανική διαδρομή
Scuderia Spritz για ορεκτικό, Grand Prix Old Fashioned με την πιατέλα, Tifosi Negroni για το τέλος. Μια πρόοδος γεύσεων που αφηγείται ένα ολοκληρωμένο βράδυ στο Carrera.
Η πίστα χορού σας περιμένει
Κλείστε το βράδυ σας στο Carrera
Ιταλικά κοκτέιλ, κρασιά με χαρακτήρα, τοπικές πιατέλες. Η μπαρ του Petit-Champlain σας περιμένει.
Δείτε τον κατάλογο ποτών Κράτηση τραπεζιού
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!