◆ Το Ημερολόγιο του Πιλότου
Το νησί του Όρλεαν: αμπελώνες, οπωρώνες και τόπος
Δέκα λεπτά από το Κεμπέκ, το νησί του Όρλεαν είναι ένας ξεχωριστός κόσμος. Αμπελώνες, μηλοποιεία και τεχνίτες του τόπου διαδέχονται ο ένας τον άλλον σε αυτό το νησί που έχει χαρακτηριστεί πολιτιστική κληρονομιά. Μια νόστιμη διαδρομή που καταλήγει στο Carrera Cafe.
Το νησί με μια ματιά
Καταχωρημένο ως κληρονομιά, ζωντανό και γευστικό
Το νησί του Όρλεαν είναι ο κήπος τροφής του Κεμπέκ από τον 16ο αιώνα και μία από τις ομορφότερες αγροτουριστικές διαδρομές του Κεμπέκ.
Συνδεδεμένο με το Κεμπέκ μέσω γέφυρας από το 1935, το νησί του Όρλεαν εκτείνεται σε 35 χλμ στον Saint-Laurent. Οι έξι ενορίες του έχουν χαρακτηριστεί ιστορική συνοικία το 1970. Ο γύρος του νησιού γίνεται με αυτοκίνητο σε δύο ώρες, αλλά οι λάτρεις του ποδηλάτου το απολαμβάνουν με χαρά, με θεαματική θέα στον Saint-Laurent.
Ιδανική εποχή
Άνοιξη έως φθινόπωρο
Φράουλες τον Ιούνιο, μύρτιλα τον Αύγουστο, μήλα τον Σεπτέμβριο. Το φθινόπωρο μεταμορφώνει το νησί σε ιμπρεσιονιστικό πίνακα δίπλα στο ποτάμι.
★ Απαραίτητο
Πρακτικό
Διαδρομή με αυτοκίνητο ή ποδήλατο
Ο πανοραμικός δρόμος κάνει ολόκληρο γύρο. Με ποδήλατο, προγραμματίστε μια ολόκληρη μέρα. Με αυτοκίνητο, μισή μέρα με στάσεις.
Αγροτουρισμός
Αμπελώνες και μηλοποιεία
Οι συγκομιδές του Saint-Laurent
Το νησί παράγει μερικά από τα καλύτερα παγωμένα κρασιά και μηλίτες του Κεμπέκ. Ένας μοναδικός τόπος, ανάμεσα σε ποτάμι και βουνά.
Ο Αμπελώνας Sainte-Petronille, με την εκπληκτική θέα στο Chateau Frontenac, είναι ένας από τους πιο φωτογραφημένους στο Κεμπέκ. Εκεί γεύεσαι φρέσκα λευκά και λεπτά παγωμένα κρασιά. Η Cidrerie du Minot, ιδρυθείσα το 1988, είναι πρωτοπόρος στον παγωμένο μηλίτη. Ο μηλίτης της έχει βραβευτεί διεθνώς.
Αμπελώνας
Αμπελώνας Sainte-Petronille
Απέναντι από το Chateau Frontenac, λευκά κρασιά και παγωμένα κρασιά με θέα που αξίζει την παράκαμψη ακόμα και χωρίς γευσιγνωσία.
★ Εξαιρετική θέα
Μηλοποιείο
Cidrerie du Minot
Πρωτοπόρος του παγωμένου μηλίτη του Κεμπέκ. Επίσκεψη στις εγκαταστάσεις και γευσιγνωσία επί τόπου που δεν πρέπει να χάσετε.
Χειροποίητο
Λικέρ
Cassis Monna και Κορίτσια
Κρασιά και λικέρ από φραγκοστάφυλο με αξιοσημείωτη λεπτότητα. Τα κορίτσια ανέλαβαν τη σκυτάλη με μια ευπρόσδεκτη μοντέρνα προσέγγιση.
Τόπος
Υδρομέλι
Οι Μελισσοκομίες του νησιού
Μέλι και υδρομέλι που παράγονται στο νησί, με μέλισσες που συλλέγουν από τα τοπικά μηλεώνες. Γευσιγνωσία κατά τη σεζόν.
Τοπικό
Τεχνίτες και παραγωγοί
Η Διαδρομή των Γεύσεων στην πράξη
Σε 68 χλμ δρόμων, πάνω από 40 παραγωγοί υποδέχονται τους επισκέπτες. Φράουλες, μήλα, τυριά και χειροποίητες μαρμελάδες.
Η Σοκολατοποιία του νησιού του Όρλεαν είναι απαραίτητη για τα πραλίνες με παγωμένο μηλίτη. Οι φράουλες του νησιού είναι θρυλικές στο Κεμπέκ: τον Ιούνιο, η συγκομιδή είναι οικογενειακό έθιμο που διαρκεί γενιές. Τα περίπτερα ανοίγουν τις πρώτες ηλιόλουστες μέρες. Φτάστε νωρίς, όπως στην εκκίνηση ενός Grand Prix.
★ Η καλή επιλογή
Επισκεφθείτε το νησί το πρωί όταν το φως στον ποταμό είναι χρυσαφένιο. Κλείστε τραπέζι στο Moulin de Saint-Laurent για το πρωινό. Το απόγευμα, κατευθυνθείτε στο Κεμπέκ και το Carrera Cafe για καφέ και χώνεψη.
Διευθύνσεις στο Κεμπέκ που αξίζει να δείτε επίσης
Η τοπική παραγωγή συνεχίζεται στην πόλη
Οι γεύσεις του νησιού του Όρλεαν βρίσκονται επίσης στους καλύτερους τεχνίτες της Παλιάς Πόλης του Κεμπέκ.
Καφές & Lifestyle
Carrera Cafe
Στο Petit-Champlain, το τέλειο κλείσιμο μιας μέρας στο νησί. Πιατέλες με προϊόντα από τη Charlevoix και espresso διαδρομής.
★ Υπογραφή
Εξειδικευμένο μπακάλικο
J.A. Moisan
Το παλαιότερο μπακάλικο στη Βόρεια Αμερική προσφέρει προϊόντα τοπικής παραγωγής του Κεμπέκ: μαρμελάδες, μέλια, τυριά.
Μπακάλικο
Αρτοποιείο
Αρτοποιείο Borderon et Fils
Χειροποίητο ψωμί που θυμίζει την τεχνογνωσία των χωριατών αρτοποιών. Ιδανικό για πιατέλα με τυριά του νησιού.
Τεχνίτης
Σοκολατοποιείο
Σοκολατοποιείο Erico
Στην οδό Saint-Jean, οι δημιουργίες του Eric Normand μοιράζονται με το νησί την ίδια αγάπη για την τοπική παραγωγή και την ποιότητα.
Χειροποίητο
◆ Συμβουλή του Barista
Ο τέλειος συνδυασμός μετά το νησί
Επιστρέφετε από το νησί του Όρλεαν με τα χέρια γεμάτα μαρμελάδες; Κάντε μια στάση στο Carrera Cafe πριν επιστρέψετε. Ένα espresso ristretto σε συνδυασμό με μια πιατέλα αλλαντικών από τη Charlevoix: οι γεύσεις της τοπικής παραγωγής συνεχίζονται. Μια γραμμή τερματισμού που αξίζει την παράκαμψη.
Η γευστική σας διαδρομή
Το νησί του Όρλεαν σας έδωσε τη γεύση της τοπικής παραγωγής; Συνεχίστε στο Carrera Cafe, στο Petit-Champlain, με τις πιατέλες μας εμπνευσμένες από τους παραγωγούς της περιοχής.
Δείτε τον κατάλογοΑνακαλύψτε το Carrera
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!