Κοκτέιλ & Μπαρ · Οδηγός ποτών Κεμπέκ
Τι να πιείτε στο Κεμπέκ: ο πλήρης οδηγός μας στο Carrera Cafe
Το Κεμπέκ έχει μια αναπτυσσόμενη κουλτούρα ποτών. Ειδικός καφές, χειροποίητα κουεμπεκιώτικα αποστάγματα, δημιουργικά κοκτέιλ, χειμερινό ζεστό κρασί. Στο Carrera Cafe, ο κατάλογός μας αντικατοπτρίζει το καλύτερο που προσφέρει η επαρχία, από το πρωί ως το βράδυ.
Οι καφέδες
Η βάση: ο εξαιρετικός εσπρέσο
Κρύο λάτε
Τριπλός εσπρέσο, πλήρες γάλα χτυπημένο κρύο, σιρόπι ζαχαροκάλαμου. Το υπογεγραμμένο ποτό του καλοκαιριού στο Κεμπέκ.
6,50 $
Καπουτσίνο
Ιταλικές αναλογίες 1/3-1/3-1/3, σφιχτή αφρός. Ο αληθινός καπουτσίνο με μιλανέζικο στυλ.
5,50 $
Διπλός εσπρέσο
Εκχύλιση 25-30 δευτερόλεπτα, επίμονη κρέμα. Για τους αληθινούς λάτρεις.
4,50 $
Ζεστό λάτε
Διπλό εσπρέσο, γάλα με υφή ατμού. Ο χειμώνας στο Κεμπέκ σε ένα φλιτζάνι.
5,50 $
Η προσέγγισή μας
Κόκκοι καβουρδιστών από το Κεμπέκ, τοπικό πλήρες γάλα, αυστηρή ιταλική τεχνική. Στο Carrera, δεν φτιάχνουμε καφέ φτηνιάρικο.
Τα κοκτέιλ
Οι 3 υπογραφές μας
Le Grand Prix, Le Pit Stop, La Ligne Droite
Τζιν κουεμπεκιώτικο-μέλι-λεμόνι, καναδικό ουίσκι-σιρόπι σφενδάμου-Angostura, βότκα-αγγούρι-βασιλικός. Τρία μοναδικά κοκτέιλ, τρεις ιστορίες από τον κουεμπεκιώτικο τόπο. Αδύνατο να βρεθούν αλλού.
Το ζεστό κρασί
Η χειμερινή σπεσιαλιτέ Carrera
Ζεστό κρασί Carrera
Κόκκινο κρασί, κανέλα, γλυκάνισος αστεροειδής, γαρίφαλο, κάρδαμο, τοπικό μέλι, φλούδες πορτοκαλιού. Παρασκευάζεται κάθε πρωί στο σπίτι. Ο ορισμός της χειμερινής θαλπωρής στο Κεμπέκ.
7,50 $
Χωρίς αλκοόλ
Επιλογές με χαρακτήρα
Λεμονάδα του paddock
Φρέσκο λεμόνι, χειροποίητο μέλι, ανθρακούχο νερό, βασιλικός. Το χειροποίητο mocktail μας τόσο προσεγμένο όσο και τα κοκτέιλ μας.
7,00 $
Ένα παγωμένο latte είναι συχνά πιο ενδιαφέρον από ένα απλό mocktail. Οι baristas μας έχουν προτάσεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Τοπικά αποστάγματα
Γιατί δουλεύουμε με καναδικά προϊόντα
Το Κεμπέκ γνώρισε έκρηξη χειροποίητων αποστακτηρίων. Gin με νότες πεύκου, ουίσκι με σφένδαμο, βότκα από τα Λωραντίδια. Τα signature κοκτέιλ μας χρησιμοποιούν αποκλειστικά αυτές τις τοπικές παραγωγές.
Η επιλογή μας
Gin Gaspe Sien, ουίσκι από την περιοχή του Κεμπέκ, βότκα από τα Λωραντίδια. Κάθε ποτήρι αφηγείται μια γεωγραφία και μια καναδική τεχνογνωσία.
Παραγγείλετε
Ο πλήρης κατάλογος στο Carrera Cafe
Carrera Cafe — Όλα όσα πίνουμε
Ιταλικοί εσπρέσο, κοκτέιλ με καναδικά αποστάγματα, χειροποίητο ζεστό κρασί, εκλεπτυσμένα mocktails. Ο πιο πλήρης κατάλογος στο Petit-Champlain.
Από καφέ μέχρι κοκτέιλ
Όλα όσα πίνουμε στο Κεμπέκ, εδώ
Εξαιρετικό εσπρέσο, κοκτέιλ με καναδικά αποστάγματα, χειροποίητο ζεστό κρασί. Το Carrera Cafe είναι η αναφορά σας για ποτά στο Petit-Champlain.
Δείτε τον κατάλογο
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!