Υπάρχουν δύο τρόποι να ζήσεις τον χειμώνα στο Κεμπέκ. Ο πρώτος είναι να μείνεις στο σπίτι περιμένοντας να περάσει. Ο δεύτερος είναι να το ζήσεις πραγματικά: να βγεις στα χιονισμένα δρομάκια, να πιεις κάτι ζεστό σε ένα καφέ με ωραίο άρωμα, να καθίσεις σε μια θερμαινόμενη βεράντα με ένα ζεστό κρασί στα χέρια. Η δεύτερη επιλογή είναι μακράν η καλύτερη.

Το Παλαιό Κεμπέκ τον χειμώνα είναι ένα από τα πιο όμορφα θεάματα που προσφέρει το Κεμπέκ. Δείτε πώς να το απολαύσετε.

Το ζεστό κρασί: το ρόφημα του χειμώνα στο Κεμπέκ

Το ζεστό κρασί έχει σχεδόν γίνει το σύμβολο του χειμώνα στο Κεμπέκ. Στα καφέ, στις βεράντες του Καρναβαλιού, στις χριστουγεννιάτικες αγορές: το ζεστό κρασί είναι παντού την κρύα σεζόν. Στο Carrera Café, το φτιάχνουν σοβαρά, με καλά δοσολογμένα μπαχαρικά και επιλεγμένη βάση κρασιού. Όχι πολύ γλυκό, αρωματισμένο όπως πρέπει, ζεστό μέχρι τον πάτο του φλιτζανιού.

Η ζεστή σοκολάτα ακολουθεί στενά στις προτιμήσεις. Κρεμώδης, έντονη, με μια νότα βανίλιας ή κανέλας: είναι το πρωινό ρόφημα όταν κάνει πραγματικά κρύο. Στο Carrera Café, η ζεστή σοκολάτα είναι σπιτική και διαφέρει από το κακάο σε φακελάκι που πίνουμε από συνήθεια.

Οι θερμαινόμενες βεράντες του Παλαιού Κεμπέκ

Πολλές διευθύνσεις στο Παλαιό Κεμπέκ έχουν επενδύσει σε θερμαινόμενες βεράντες που επιτρέπουν να τρως και να πίνεις έξω ακόμα και σε πολύ κρύο. Είναι μια μοναδική εμπειρία: το κρύο γύρω, η ζεστασιά κοντά στο σώμα, το χιόνι στις στέγες, ένα ποτήρι με κάτι καλό στο χέρι.

Η περιοχή Petit Champlain που έχει μεταμορφωθεί από το χιόνι είναι ιδιαίτερα όμορφη. Τα χριστουγεννιάτικα φώτα παραμένουν εκεί μερικές φορές μέχρι τον Μάρτιο. Τα στενά δρομάκια είναι προστατευμένα από τον άνεμο. Είναι η πιο ευχάριστη περιοχή για περπάτημα τον χειμώνα σε όλο το Παλαιό Κεμπέκ.

Τι να κάνετε το χειμώνα στο Παλιά-Κεμπέκ

Ο χειμώνας στο Κεμπέκ δεν είναι μόνο το Καρναβάλι (αν και είναι ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσετε). Υπάρχουν επίσης οι Πλατείες Αβραάμ που προσφέρονται για μεγάλους περιπάτους στο χιόνι. Τα τείχη καλυμμένα με πάγο. Το τελεφερίκ που προσφέρει μια θεαματική θέα στον παγωμένο Σαιντ-Λωράν κάτω. Τα μουσεία που είναι λιγότερο γεμάτα από το καλοκαίρι.

Οι τσουλήθρες στην ταράτσα Dufferin είναι θεσμός εδώ και γενιές. Οι πίστες πατινάζ στήνονται σε πολλές περιοχές της πόλης. Και στο Carrera Café, η χειμερινή ατμόσφαιρα είναι προσεγμένη. Το ζεστό κρασί είναι έτοιμο, η ζεστή σοκολάτα επίσης. Το εσπρέσο είναι πάντα εκεί για όσους δεν κάνουν συμβιβασμούς στον καφέ τους.

Το Καρναβάλι του Κεμπέκ: το αδιαμφισβήτητο γεγονός

Το Καρναβάλι του Κεμπέκ διεξάγεται τον Φεβρουάριο και προσελκύει εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο. Είναι ένα από τα μεγαλύτερα χειμερινά καρναβάλια στον κόσμο. Οι δραστηριότητες είναι πολλές: παρελάσεις, παλάτια πάγου, ζώνες παιχνιδιών, διαγωνισμοί γλυπτικής στο χιόνι. Η ατμόσφαιρα είναι εορταστική παρά τις μερικές φορές αυστηρές θερμοκρασίες.

Κατά τη διάρκεια του Καρναβαλιού, το Παλιά-Κεμπέκ είναι σε έξαρση. Τα καφέ είναι γεμάτα, οι θερμαινόμενες βεράντες ξεχειλίζουν, και το ζεστό κρασί πωλείται σαν τρελό. Αν σχεδιάζετε μια επίσκεψη το χειμώνα, αυτή είναι μια από τις πιο ζωντανές περιόδους του χρόνου στη γειτονιά.

Η συμβουλή μας για το χειμώνα

Ντυθείτε καλά, βγαίνετε συχνά, και ξεκινήστε με έναν καφέ ή μια ζεστή σοκολάτα στο Carrera Café πριν ξεκινήσετε την περιπέτεια. Με τον κατάλληλο εξοπλισμό και έναν καλό καφέ στο σώμα, ο χειμώνας στο Κεμπέκ γίνεται μια από τις πιο όμορφες εμπειρίες που μπορεί να προσφέρει η πόλη.

Να διαβάσετε επίσης

Τι να κάνετε το χειμώνα στο Κεμπέκ

Διαβάστε το άρθρο →

Παλιά-Κεμπέκ το φθινόπωρο

Διαβάστε το άρθρο →

Το εσπρέσο: ανατομία ενός τέλειου καφέ

Διαβάστε το άρθρο →