Το Ημερολόγιο του Καφέ
Υπάρχουν μέρη όπου ο χρόνος σταματά. Όπου το φως κάνει ακριβώς αυτό που πρέπει να κάνει, όπου η θερμοκρασία είναι αυτή που θα είχαμε επιλέξει αν είχαμε την επιλογή, όπου ο καφές da...
Το καλοκαίρι στο Κεμπέκ, το να τρως έξω δεν είναι επιλογή: είναι αναγκαιότητα. Ο Άγιος Λαυρέντιος ως φόντο, τα ιστορικά σοκάκια ως διακόσμηση: εδώ είναι η επιλογή μας από τα καλύτερα...
Καλοκαίρι στο Κεμπέκ: παγωμένος καφές στη βεράντα στην Παλιά Πόλη του Κεμπέκ
Το πιο εκπληκτικό ποτό της στιγμής. Ζεστό εσπρέσο πάνω σε κρύο τόνικ νερό: μια συνάντηση που δεν θα έπρεπε να λειτουργεί, αλλά κερδίζει από την πρώτη γουλιά.
Το cold brew συχνά συγχέεται με τον παγωμένο καφέ. Πρόκειται για δύο πολύ διαφορετικά πράγματα.
Είστε στο Κεμπέκ το καλοκαίρι. Ο ήλιος χτυπά τα γκρίζα πέτρινα κτίρια της Παλιάς Πόλης του Κεμπέκ, ο δρόμος Petit Champlain είναι ζωντανός, και χρειάζεστε ένα διάλειμμα.
