Το καλοκαίρι στο Κεμπέκ, το να τρως έξω δεν είναι επιλογή: είναι ανάγκη. Ο Saint-Laurent ως φόντο, τα ιστορικά σοκάκια ως διακόσμηση: εδώ είναι η επιλογή μας από τις καλύτερες βεράντες με θέα στο Παλαιό Κεμπέκ.

Η ΒΕΡΑΝΤΑ DUFFERIN: ΤΟ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ

Η βεράντα Dufferin, στους πρόποδες του Chateau Frontenac, είναι μια από τις πιο όμορφες ξύλινες πεζοδρομήσεις στη Βόρεια Αμερική. Δεν είναι ακριβώς εστιατόριο, αλλά αρκετές επιχειρήσεις τη χρησιμοποιούν ή είναι απευθείας συνδεδεμένες με αυτή για να σερβίρουν στη βεράντα. Η θέα στον ποταμό, στο νησί d'Orleans και στα Laurentides μακριά είναι ανεμπόδιστη. Το καλοκαίρι, η βεράντα ζωντανεύει με μουσικούς του δρόμου, τουρίστες και οικογένειες από το Κεμπέκ που έρχονται να περάσουν το βράδυ.

LE PETIT CHAMPLAIN: ΟΙ ΒΕΡΑΝΤΕΣ ΣΤΑ ΛΙΘΟΣΤΡΩΤΑ

Στην Κάτω Πόλη, οι βεράντες του Petit Champlain έχουν διαφορετικό χαρακτήρα: πιο οικείες, πιο ανθρώπινες σε κλίμακα. Τα τραπέζια ξεχειλίζουν πάνω στα λιθόστρωτα, ανάμεσα σε τούβλα και πέτρινες προσόψεις. Το καλοκαίρι, ο δρόμος μετατρέπεται σε ένα αληθινό σαλόνι κάτω από τον ουρανό. Το Carrera Cafe είναι ιδανικά τοποθετημένο για έναν καφέ, ένα ποτήρι κρασί ή μια πιατέλα τυριών αργά το απόγευμα, πριν τα εστιατόρια της γειτονιάς γεμίσουν.

Οι βεράντες του Petit Champlain είναι ιδιαίτερα ευχάριστες νωρίς το βράδυ, όταν το φως του ηλιοβασιλέματος αγγίζει τις πολύχρωμες προσόψεις και η θερμοκρασία πέφτει απαλά. Αυτό που ονομάζουμε στο Κεμπέκ «η ώρα της βεράντας» και είναι ιερή.

ΑΓΙΟΣ ΡΟΚ ΚΑΙ ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ: ΝΕΕΣ ΒΕΡΑΝΤΕΣ

Η γειτονιά του Αγίου Ροκ και ο δρόμος του Αγίου Ιωάννη έχουν αναπτύξει μια πιο πρόσφατη και πιο ποικιλόμορφη σκηνή βεραντών. Τα καταστήματα εκεί είναι πιο πειραματικά: fusion κουζίνα, cocktail bars, χειροποίητες μπυραρίες. Οι βεράντες είναι συχνά μεγαλύτερες, με προσωρινές εγκαταστάσεις από ξύλο ή μέταλλο. Η ατμόσφαιρα είναι πιο νεανική, πιο χαλαρή.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ ΤΙΣ ΒΕΡΑΝΤΕΣ

Στο Κεμπέκ, οι βεράντες ανοίγουν επίσημα από τον Μάιο, αλλά πρέπει να περιμένετε μέχρι τον Ιούνιο για να τις απολαύσετε πραγματικά χωρίς παλτό. Η υψηλή σεζόν διαρκεί από τη γιορτή του Αγίου Ιωάννη (24 Ιουνίου) μέχρι την Εργατική Πρωτομαγιά (πρώτη Δευτέρα του Σεπτεμβρίου). Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι καλύτερες βεράντες γεμίζουν από τις 18:00 τις καθημερινές και από τις 17:00 τα Σαββατοκύριακα. Κάντε κράτηση ή φτάστε νωρίς.

Για μια βεράντα χωρίς ανάγκη κράτησης, το Carrera Cafe στο Petit Champlain είναι το καλύτερο σημείο: η ατμόσφαιρα είναι τέλεια, ο καφές εξαιρετικός, και ο δρόμος του Petit Champlain προσφέρει ένα από τα πιο όμορφα περιβάλλοντα που θα βρείτε στο Κεμπέκ για να απολαύσετε κάτι βλέποντας τον κόσμο να περνά.