Το Ημερολόγιο του Καφέ
Καφές σε κόκκους ή αλεσμένος καφές: η απάντηση είναι σχεδόν πάντα η ίδια. Ένας μύλος αλλάζει τα πάντα. Ολοκληρωμένος οδηγός για να κατανοήσετε τη διαφορά στη φρεσκάδα και να επιλέξετε τον κατάλληλο εξοπλισμό ανάλογα με τον προϋπολογισμό και τις συνήθειές σας.
Αν πρέπει να αγοράσετε μόνο έναν εξοπλισμό υψηλής ποιότητας για να βελτιώσετε τον καφέ σας, επιλέξτε τον μύλο πριν από τη μηχανή. Η άλεση είναι το πιο καθοριστικό στάδιο της προετοιμασίας...
Οδηγός για τον ερασιτέχνη barista. Ο κόκκος είναι βασιλιάς, αλλά ο εξοπλισμός είναι ο θρόνος του.
