La Île d'Orléans comienza en el Carrera
A quince minutos de Québec, la Île d'Orléans es otro mundo: huertos, viñedos, granjas artesanales y panoramas sobre el río. Antes de cruzar el puente, su espresso de partida le espera en Petit-Champlain.
Ver el menúLa Île d'Orléans a veces se llama la cuna del Québec francés. Habitadas desde los primeros tiempos de la Nueva Francia, ha conservado una atmósfera agrícola y artesanal que pocos lugares en Québec aún pueden reclamar. Sus pueblos patrimoniales, sus granjas en actividad desde generaciones, sus viñedos que se extienden hacia el río: es un ecosistema aparte, accesible en pocos minutos desde Québec.
Cruzarla es encontrarse con el Québec de antes, aquel que sabía tomarse su tiempo, que respetaba las estaciones, que ponía la autenticidad por encima de la velocidad.
Antes de tomar la carretera hacia la Île d'Orléans, una parada en el Carrera Café en Petit-Champlain es el punto de partida ideal. Un espresso doble para el conductor, un latte para los pasajeros, la focaccia para compartir en el camino. El Carrera está a pocos minutos del puente de la isla: es el último puesto avanzado de la ciudad antes del campo.
Comience con un café en el Carrera en Petit-Champlain, luego cruce hacia la isla en dirección a Saint-Pétronille, el primer pueblo al entrar. Vista panorámica del castillo Frontenac y el río, tienda de sidra local, unos pasos por los huertos si la temporada lo permite.
El recorrido por la isla continúa hacia Sainte-Famille, conocida por sus quesos artesanales y sus granjas hortícolas. Una parada en la quesería local para descubrir quesos que podrían terminar en una tabla en el Carrera, y un picnic con vista al río.
Por la tarde, rumbo a Saint-Jean para los viñedos de la isla. La viticultura quebequense se ha desarrollado considerablemente, y los vinos de la Isla de Orleans han ganado una reputación que supera las fronteras de la región. Una degustación es imprescindible antes de regresar a Quebec.
En verano (junio-agosto): fresas, frambuesas, arándanos y verduras frescas. Los puestos al borde de la carretera están llenos y coloridos. En otoño (septiembre-octubre): manzanas, calabazas, follaje espectacular en las orillas. En invierno: la isla se cubre de nieve, los pueblos patrimoniales parecen sacados de un cuento, y algunos productores permanecen abiertos. En primavera: el despertar de los huertos y las primeras flores de manzano.
Al regresar de la Isla de Orleans, si el tiempo lo permite, una última parada en el Carrera Café es natural. Un espresso para marcar el fin del día, tal vez un cóctel exclusivo si la noche comienza. Las bolsas llenas de productos de la isla junto a la silla, los recuerdos aún frescos: es el círculo perfecto.
El Carrera como punto de partida y llegada de un día en la Isla de Orleans: un itinerario que comienza y termina con el mejor café de Quebec.
Próxima escapada: la Isla de Orleans
Comience y termine su día en la Isla de Orleans en el Carrera Café, en Petit-Champlain. El mejor espresso para empezar y terminar la escapada más hermosa cerca de Quebec.
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