Café de especialidad en el Viejo Quebec
Ubicado en las históricas calles de Petit-Champlain, Carrera Café trae la cultura del café italiano al corazón del Viejo Quebec. Espresso de clase mundial. Sabores locales. Una atmósfera única.
Planifica Mi VisitaHay cafeterías, y luego está Carrera Café. Situado en el distrito Petit-Champlain, una de las calles comerciales más antiguas de América del Norte, Carrera Café ocupa un espacio donde siglos de historia se encuentran con la pasión por el café de especialidad italiano.
El nombre es un guiño al automovilismo, y la atmósfera lo refleja: precisa, refinada, ligeramente teatral. Cada detalle se trata con la atención de un equipo de boxes de Fórmula 1. Porque los detalles son lo que separa lo bueno de lo excepcional.
Café de especialidad proveniente de los mejores tostadores, baristas formados en Italia, comida local de Quebec y Charlevoix, y una ubicación en el barrio más hermoso de la ciudad de Quebec. No muchos cafés pueden decir las cuatro cosas.
La base de todo en Carrera. Un espresso simple o doble preparado con precisión, con una crema que dura lo suficiente para apreciarla. El cortado, partes iguales de espresso y leche caliente, es el apretón de manos del barista al purista del café.
En verano, el latte con hielo servido sobre grandes cubos de hielo con leche fría perfectamente texturizada es suave y equilibrado. El espresso tónico, espresso amargo sobre agua tónica con gas, es refrescante, complejo y completamente adictivo.
Nuestros cócteles exclusivos, elaborados internamente con ingredientes de temporada, y nuestra selección curada de vinos hacen que Carrera sea ideal tanto para una bebida por la tarde como para una salida nocturna en el corazón del Viejo Quebec.
Nuestra tabla emblemática incluye charcutería Bio de Charlevoix, quesos finos de Quebec, focaccia casera de Boulangerie Borderon et Fils y condimentos de temporada. Generosa, hermosa y profundamente satisfactoria.
Nuestra focaccia, hecha fresca con aceite de oliva premium, hierbas y una base perfectamente crujiente, es una de las mejores cosas que comerás en la Ciudad de Quebec. Disponible diariamente hasta agotar existencias.
Petit-Champlain es ampliamente considerado uno de los barrios más hermosos de Norteamérica. Sus estrechas calles empedradas, edificios de piedra del siglo XVII y boutiques independientes crean un ambiente a la vez europeo e inconfundiblemente quebequense.
Fácilmente accesible a pie desde la mayoría de los hoteles en el Viejo Quebec. A pasos del funicular en Place Royale. A poca distancia del Château Frontenac por las Escaleras Casse-Cou (Escalier Casse-Cou).
Las mañanas son más tranquilas e ideales para disfrutar del café con calma. Las tardes de fin de semana se llenan rápido, especialmente en verano y durante eventos como el Festival de Verano de Quebec o el Mercado de Navidad.
Aunque Carrera Café es un establecimiento completamente quebequense, los visitantes de habla inglesa son recibidos calurosamente. El equipo habla ambos idiomas y está encantado de guiarte por el menú.
Ven a encontrarnos en Petit-Champlain
El mejor café de especialidad en el Viejo Quebec te está esperando. Ven por el espresso, quédate por el ambiente, vete con una razón para volver.
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