EL DIARIO DEL CAFÉ · CÓCTELES & BEBIDAS DE TEMPORADA
El Venetian Spritz y el Vino caliente del Paddock: qué beber en Carrera Café según la temporada
Abril 2026 · 4 min de lectura · Carrera Café · El Diario del Café
El Carrera Café, en Petit Champlain, no finge ser un lugar donde se bebe bien. Es un lugar donde se bebe realmente bien. Y para ser justo con tus papilas según la temporada, aquí están los dos pedidos imprescindibles: el Venetian Spritz en modo estival, y el Vino caliente del Paddock cuando el frío se instala en el Vieux-Québec.
El Venetian Spritz: el aperitivo de las grandes tribunas
Prosecco, Aperol, agua con gas, aceituna y naranja. Es el aperitivo de las terrazas de Monza. Ligero, festivo, imparable. Se sirve a 14 $, acompañado de nuestras chips caseras con trufa, porque cada cóctel en Carrera Café llega con algo para picar.
El Venetian Spritz es la copa para las noches de primavera y verano en Petit Champlain. La calle más estrecha, más empedrada, más europea de Québec. Si buscas un lugar para tomar una copa en terraza en Québec con vista al Vieux-Québec, lo has encontrado.
El Vino caliente del Paddock: el consuelo invernal
Disponible en temporada invernal. Especias, cítricos, confort. Para calentar las manos entre dos sesiones cronometradas en las calles heladas del Vieux-Québec. 12 $, y si pides la tarta de azúcar al lado, las especias del vino caliente y el azúcar caramelizado son el invierno quebequense en un bocado.
El Carrera Café es una de las pocas direcciones en Petit Champlain donde se puede instalar en invierno, con una bebida caliente en las manos, y ver la nieve caer sobre la Place Royale. Si buscas un vino caliente en Québec, cerca del Château Frontenac, es aquí.
El Espresso Martini: el puente entre las dos estaciones
Vodka, espresso fresco y licor de café. 15 $. Es el cóctel que no tiene temporada. Se pide a medianoche en julio o a las 18h un viernes de febrero. El resultado siempre es el mismo: una copa de martini, una espuma densa y la sensación de que la noche acaba de cambiar de ritmo.
Pide el pastel de zanahoria al lado. El café y el fondant combinan perfectamente.
Ven tal como eres
El Carrera Café está abierto en Petit Champlain, a un paso del funicular y de la Place Royale.
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