✦ Nochevieja
Año Nuevo en Quebec
El 31 de diciembre en Quebec es un evento especial. Fuegos artificiales sobre el río, ambiente festivo en el Viejo Quebec y, para quienes lo saben, una noche memorable que pasa por el Carrera Café.
La Nochevieja quebequense
Una noche fuera de lo común
Quebec es una de las ciudades de Norteamérica donde el Año Nuevo se celebra con mayor intensidad. Las calles del Viejo Quebec se convierten en un escenario, la Terraza Dufferin en un mirador y la medianoche en un momento de pura magia colectiva.
La noche del 31 de diciembre
Cada año, decenas de miles de personas acuden al Viejo Quebec para Nochevieja. Conciertos gratuitos en las Plaines y en las plazas, paseos iluminados, fuegos artificiales a medianoche sobre el río San Lorenzo. Una fiesta popular y espectacular.
El Viejo Quebec de fiesta
Las calles empedradas del Viejo Quebec se visten de luces y de gente de fiesta. Los comercios de Petit Champlain decoran sus escaparates, los restaurantes ofrecen menús de Nochevieja, y el ambiente adquiere una dimensión casi mágica bajo las estrellas invernales.
Los fuegos artificiales
Medianoche sobre el San Lorenzo
Los fuegos artificiales de Año Nuevo en Quebec se lanzan desde el río San Lorenzo. Desde las alturas del Viejo Quebec, el espectáculo es visible desde muy lejos.
Desde la Terraza Dufferin
La Terraza Dufferin es uno de los mejores puntos de vista para los fuegos. Abarrotada pero festiva, la terraza vibra al unísono al ritmo de las explosiones de luz sobre el río helado.
Desde el Viejo Puerto
Los muelles del Viejo Puerto ofrecen una vista a nivel del río, más íntima. Los fuegos se reflejan en las aguas oscuras del San Lorenzo. Un ángulo menos concurrido pero igual de espectacular.
Desde Lévis
La orilla sur ofrece una vista panorámica de Quebec iluminada con los fuegos de fondo. Para quienes quieren evitar las multitudes y ver el espectáculo completo desde una sola perspectiva.
Llegar temprano
Los mejores lugares se llenan a partir de las 22h. Prevea al menos una hora de antelación. Abríguese bien: las temperaturas en diciembre en Quebec suelen rondar los -15 grados.
La noche del 31
De 20h a medianoche
La Nochevieja en Quebec no comienza a medianoche. Las festividades arrancan por la tarde y culminan con los fuegos artificiales.
Conciertos gratuitos
Cada año, se instalan escenarios al aire libre en las Plaines d'Abraham y alrededor del Viejo Quebec. Artistas quebequenses actúan ante multitudes inmensas. El concierto principal precede a los fuegos de medianoche.
Iluminación del Viejo Quebec
Todas las calles del Viejo Quebec están iluminadas para las fiestas. El paseo nocturno por este escenario mágico es una de las experiencias más bellas del invierno quebequense.
Los bares y tabernas
El Petit Champlain y la calle Saint-Jean se transforman en un circuito festivo. Los bares ofrecen menús especiales, las terrazas cubiertas acogen a los que celebran la Nochevieja que desean calentarse sin abandonar el ambiente.
Nochevieja en familia
Quebec también ofrece una cuenta atrás y fuegos artificiales a las 21h para familias con niños. Una versión anticipada que permite a los más pequeños disfrutar del espectáculo antes de irse a la cama.
Antes de medianoche
La cena de Nochevieja
La Nochevieja también es una comida. Y el Carrera Café ofrece una fórmula de bar ideal para pasar una velada relajada antes de unirse a las festividades exteriores.
Bar de Nochevieja
Tablas de embutidos y quesos, copa de vino o cóctel de la casa, ambiente íntimo antes de la gran fiesta. Comenzar la Nochevieja en el Carrera Café, luego ir a ver los fuegos desde la Terraza Dufferin. La noche perfecta en Quebec.
El consejo del barista
«El 31 por la noche, empieza en nuestra casa. Tabla, copa, buena compañía. Luego únete a los fuegos. A la vuelta, si todavía estamos abiertos, un último café para aguantar hasta el final de la noche.»
La noche de los campeones
Nuestra selección del 31
Se prepara una noche de Nochevieja en Quebec. Aquí está nuestra selección para vivir el Año Nuevo al máximo.
Tabla Nochevieja
Jamón crudo de Charlevoix, salchichón seco, queso curado, rillettes, mermelada de arándanos, pan Borderon tostado, mostaza de arce. Nuestra tabla festiva. Compuesta para la noche del 31, reúne lo mejor del terruño quebequense en una suntuosa bandeja.
Cóctel Pit Stop de medianoche
Nuestro cóctel casero de temporada: licor selecto, frutos rojos, jengibre, sirope de arce. Para brindar por Quebec, el Año Nuevo y todos los circuitos que nos esperan en 2025.
En el podio
Los tres momentos imprescindibles
Tres experiencias esenciales para vivir el mejor Año Nuevo posible en Quebec.
✦ Podio Año Nuevo en Quebec
Desde la Terraza Dufferin o las alturas del Cabo Diamante. El espectáculo pirotécnico más impresionante del este de Canadá.
Artistas quebequenses y la cuenta atrás colectiva. Decenas de miles de personas reunidas en el frío, con una sonrisa en los labios.
La tabla de Nochevieja, una copa, la calidez del Petit Champlain. La preparación perfecta antes de sumergirse en la noche quebequense.
Después de medianoche
La noche continúa
La fiesta no termina a medianoche. Quebec sigue vibrando hasta las primeras horas. El Carrera Café sigue siendo una parada ideal para un café solo o una última copa antes de regresar a casa.
Carrera Café la noche del 31
Bar abierto por la tarde, ambiente festivo, cócteles de temporada y tablas de embutidos. Para empezar la Nochevieja con suavidad, o terminarla después de los fuegos. El Carrera Café es tu base en Petit Champlain esa noche.
Reserve su mesa para el 31
El Año Nuevo en Quebec es una experiencia única. Comience en el Carrera Café, en el corazón de Petit Champlain.
Nuestro menú de Nochevieja Reservar para el 31
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