Cócteles & Buvette · Guía de bebidas Quebec
Qué beber en Quebec: nuestra guía completa en Carrera Cafe
Quebec tiene una cultura de bebidas en pleno auge. Café de especialidad, espirituosos artesanales quebecois, cócteles creativos, vino caliente invernal. En Carrera Cafe, nuestra carta refleja lo mejor que la provincia ofrece, de la mañana a la noche.
Los cafés
La base: el espresso de excepción
Latte frío
Triple espresso, leche entera batida en frío, jarabe de caña. La bebida emblemática del verano en Quebec.
6,50 $
Cappuccino
Proporciones italianas 1/3-1/3-1/3, espuma densa. El verdadero cappuccino a la milanesa.
5,50 $
Doble espresso
Extracción 25-30 segundos, crema persistente. Para los verdaderos amantes.
4,50 $
Latte caliente
Doble espresso, leche texturizada al vapor. El invierno en Quebec en una taza.
5,50 $
Nuestro enfoque
Granos de tostadores quebecois, leche entera local, técnica italiana rigurosa. En Carrera, no hacemos café barato.
Los cócteles
Nuestras 3 firmas de la casa
El Gran Premio, La Parada, La Recta
Ginebra quebecois-miel-limón, whisky canadiense-arce-Angostura, vodka-pepino-albahaca. Tres cócteles únicos, tres historias del terroir quebecois. Incomparables en otros lugares.
El vino caliente
La especialidad invernal Carrera
Vino caliente Carrera
Vino tinto, canela, anís estrellado, clavos de olor, cardamomo, miel local, cáscaras de naranja. Preparado en casa cada mañana. La definición del confort invernal en Quebec.
7,50 $
Sin alcohol
Opciones con carácter
Limonada del paddock
Limón fresco, miel artesanal, agua con gas, albahaca. Nuestro mocktail casero tan cuidado como nuestros cócteles.
7,00 $
Un latte helado suele ser más interesante que un mocktail común. Nuestros baristas tienen sugerencias según tus gustos.
Licores locales
Por qué trabajamos con productos quebequenses
Quebec ha conocido una explosión de destilerías artesanales. Gins con notas de abeto, whiskys de arce, vodkas de los Laurentides. Nuestros cócteles exclusivos usan exclusivamente estas producciones locales.
Nuestra selección
Gin gaspe sien, whisky de la región de Quebec, vodka de los Laurentides. Cada vaso cuenta una geografía y un saber hacer quebequense.
Pedir
La carta completa en Carrera Cafe
Carrera Cafe — Todo lo que se bebe
Espressos italianos, cócteles con licores quebequenses, vino caliente casero, mocktails elaborados. La carta más completa de Petit-Champlain.
Del café al cóctel
Todo lo que se bebe en Quebec, aquí
Espresso de excepción, cócteles con licores quebequenses, vino caliente artesanal. El Carrera Cafe es tu dirección de referencia para bebidas en Petit-Champlain.
Ver la carta
Comentarios (0)
No hay comentarios para este artículo. ¡Sé el primero en dejar un mensaje!