La Revista del Café
El matcha no es una tendencia: es una tradición milenaria revisada
Cuando abrimos una carta de bebidas en una cafetería, no leemos simplemente una lista de productos. Leemos un punto de vista.
El cold brew a menudo se confunde con el café helado. Son dos cosas muy diferentes.
Hay una lógica en el invierno quebequense que realmente no se les explica a quienes nunca lo han vivido. Hace veinte bajo cero.
Estás en Quebec en verano. El sol golpea las piedras grises del Viejo Quebec, la calle Petit Champlain está animada, y necesitas un descanso.
