El Diario del Café
Desde la pasta fresca hasta los grandes vinos del Piamonte, descubre cómo la gastronomía italiana se ha arraigado en Quebec. Direcciones, productos excepcionales y cultura del espresso al estilo italiano, vividos a través del prisma de Carrera Café en Petit-Champlain.
Espresso, arte latte, cold brew y cafés de barrio: explora la cultura del café en Quebec. Direcciones por barrio, técnicas y rituales de baristas, vividos a través de Carrera Café en Petit-Champlain.
Miel de arándano, de trébol o de flores silvestres: la miel artesanal de Quebec es un tesoro. Descubra sus variedades y maridajes en el Carrera Café, Petit-Champlain.
Cultura culinaria italiana en Quebec: trattorias, pasta fresca, espresso napolitano. El Carrera Café encarna la italianidad en Petit-Champlain.
Las mejores panaderías artesanales de Quebec: pan de masa madre, bollería, maridajes con café y la colaboración Borderon et Fils en el Carrera Café Petit-Champlain.
