El Diario del Café
Hay algo casi meditativo en la preparación de un café de filtro. Viertes el agua lentamente, en pequeños círculos, sobre el poso.
La leyenda dice que un pastor llamado Kaldi notó un día que sus cabras, después de comer las bayas rojas de cierto arbusto, no dormían por la noche y saltaban con u...
