El Diario del Café
Hay una lógica en el invierno quebequense que realmente no se explica a quienes nunca lo han vivido. Hace menos veinte grados.
El café que bebes en Carrera tiene un camino detrás. Granos cultivados a miles de kilómetros de aquí, cosechados a mano, fermentados, secados, seleccionados.
Hay carreras que son simplemente carreras. Y hay otras que son guerras.
Estás en Quebec en verano. El sol golpea las piedras grises del Viejo Quebec, la calle Petit Champlain está animada, y necesitas un descanso.
Hay pilotos que ganan campeonatos. Y hay pilotos que el mundo nunca olvida.
Verter leche en un espresso creando una hoja, una roseta o un corazón perfecto: eso es el latte art. A simple vista, es decorativo.
